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分类: 北京印象 |
“便宜坊”,何许人也?它不是人,是一家烤鸭店的字号。听说,它和马克西姆西餐厅、哈德门饭店,并称崇文门三大老字号。
某天晚上出去觅食,逛到新世界,看到这个“便宜坊”新世界分店。好奇地拿来菜谱,一边看一边流口水。它的菜式尽管也是以鸭子为主,但胜在做法够新潮,价格实惠,只是不知道份量如何,要吃了才知道。于是,入座点菜。
店里布置得很宽敞,桌子之间保持一定距离,相互影响很小,所以坐下来感觉很舒适。
由于肚量有限,那天只点了四菜一主食,酒醉鸭心、麻辣鱼片、芝麻面包鸭肝、清炒芥兰、酥皮豆沙包。其中,感觉酒醉鸭心和芝麻面包鸭肝最独特,有别于京菜的凉盘做法,连我这个平时不喜欢吃内脏的人也忍不住多吃了一两块。
*酒醉鸭心
*麻辣鱼片
那天略为感到遗憾的是没有尝到99元一只的烤鸭,看到旁边点的亮晶晶的烤鸭在面前一晃一晃,格外诱人,心想下次有机会一定要请朋友来一起尝尝这里的烤鸭。