现在北京最流行最时尚吃什么？不是水煮鱼，不是麻辣烫，不是掉渣子饼，而是烤翅，烤啥翅，是鸡翅。

 

当同事说出这个词时我不禁笑出来，真服了北京人了，连鸡翅都搞出花样来。

 

终于到了上周，有人提议去吃，就在西单的“翅酷”，鸡翅不咋样，可这店名却很酷。

 

拖了一周，昨天终于成行，店旺得还得提前电话预定。

 

太阳很大，但我们七个女的还是坚持坐公交车，一站地下来，再走过去。一路上，还说起要买水，那里允许带水，吃烤的东西很干，会喝很多水的。于是，我们在路口小杂货铺提了十瓶冰冰的矿泉水，吭吃吭吃地溜哒到那小店门口。

 

这店在一个里弄的深处，门面没什么装修，就象普通民宅，写着店名的灯笼也很小，不显眼，稍不留意就走过了。还好，去过几次的同事熟门熟路。

 

可是，站在门口的服务生却告诉我们说不让带水，只能寄存起来，否则不让进，折腾得我同事打电话给朋友求证，吃个烤翅还那么费劲。

 

终于我们妥协了，把七瓶水寄存，另有三瓶，被我装在大包里蒙混了进去，象做贼一样。

 

事前同事的朋友已经提醒我们店的环境一般，但走进去后，才发现象走进了电影镜头里——过道狭窄，污水满地，小院子堆满了杂物，几乎没有停留的空间，狭小的厨房、食物处理间，还有两个几平方大小的房间，灯光惨淡，烟雾弥漫，除了看到几张紧紧挨放着的仿竹制桌子，就是背靠背、乌鸦鸦的人。心想，难道这就是时尚？

 

坐下来，逐渐适应了环境，发现屋子里确实不乏时尚元素，同样是仿竹设计的墙面上，东倒西歪地插着食客的留言，看了几张，出现最多的词就是——变态。

 

饶有兴致的同事点翅了，一口气要了五十串，一串两个翅，就是说我们七个人准备要消灭100个翅，哇塞，她们的肚量还真大。五十串里，有三串单面辣，两串双面辣，三十串微辣，十五串原味。有经验的人说，不能点变态辣，双面辣已经足够辣了。

 

先上了凉菜和每人一串的烤馒头，烤馒头先烤了烤，外面涂了红当当一层厚厚的红腐乳，比较不喜欢。

 

手一慢，七串变倆串

 

 

嚼了一半，原味、单面辣、双面辣的烤翅上来了

 

 

双面辣，背光，照出来一点光泽都没有，它可是铺满红色辣椒粉的。

 

 

 

原味的一般，如果涂上蜜糖，更香。

 

好玩的同事都在争着吃双面辣、单面辣，其实她们还有怕辣，吃之前费力把鸡翅上面的辣椒粉抹掉，尽管如此，还是吃的满面通红，油光泛泛，拼命吐舌头，不知道是真的辣，还是心理觉得辣。

 

后来上微辣，盘子一下子隆起来

 

 

兴之所致，竟有人鼓动烤两串变态辣来吃。所谓变态辣，就是在双面辣的外面再涂一层辣椒粉，所以这个鸡翅显得比之前的鸡翅更加肥壮饱满。看着这个肥鸡翅被送入旁边的嘴里，嘿嘿，没什么感觉，只是想问，您是在吃辣椒粉呢，还是吃鸡翅？

 

 

别看同事们长得娇小，但确实能吃，在她们最后算着自己面前那堆鸡骨头，才惊叫自己吃了多少多少串鸡翅。按原定的目标，每人平均要消掉八串半才行，可是，还是有些人会自觉地把自己的鸡翅贡献出来的。那会是谁？我也懒得在这里说，呵呵

 

当我们七人最后一批撤出“酷翅”的时候，有的人象吃醉酒那样撒欢，一个劲嚷着要吃雪糕、吃西瓜。哈哈，现在知道大家为什么喜欢吃烤翅，特别是爱吃变态的烤翅了吗~~