沾化枣业追求好吃又好看

金秋十月，齐鲁大地水果飘香。10月11日下午，我慕名来到“中国冬枣之乡”山东沾化县，原野上弥望去是绿色的枣海。在我的想像中，能够命名为“冬枣之乡”，肯定是这里出产的冬枣又多又好吃。在去下洼镇的路上，只见载满冬枣的车一辆接一辆，及至下洼生态园，我才明白，沾化的枣业已不再停留在产量和口感上了，而是将冬枣赋予了文化的内涵。

沾化下洼生态园便是以冬枣为主要元素的国家3A级旅游景点，2007年建成开放，总面积500多亩。在这生态园里，竹篱笆围着一片片枣林，在枣林间，木质的休闲小道，把游客诱惑到枣林深处。枣树上挂满了青青的或青中带红的冬枣，它们如此亲近着游人，让人不时咽下口水。在大片枣林间，还有河流穿过，清澈的河水，波澜不兴。河两岸是丛生的芦苇和野草，在微风中向游人频频颔首。我们来到采摘区，热情的村姑递给游客每人一只小竹篮，我们便迫不及待地钻进那密密的枣林里，稍一抬头，一束束的枣便碰着你，似乎是提醒你先采摘它。村姑说，尽管采，尽管吃呀！游人还哪里忍得住，一颗一颗地直接塞进嘴里了，枣林里满是脆脆的咀嚼声和欢笑声。据了解，下洼生态园把秦口河湿地、冬枣园和新农村有机结合在一起，蓝天、枣林、河流、村庄，和谐共生。我们在枣林深处时不时看到风车、亲水平台、赏绿亭等景观，传统意义上的田间地头，已与旅游景区融为一体。

尝够了冬枣的美味，过足了采摘的瘾，游人还可顺着枣香寻找枣业的源头。在全国唯一的冬枣研究所，我们看到了历经300年风雨仍在挂果的老枣树，从这棵资历很深的枣树上，我们领略到了沾化冬枣生产的源远流长。这个研究所集冬枣研发、生产、储运、销售及技术服务于一体，从一台仪器上，我们便可查阅到哪一箱冬枣来自于哪个乡哪个村哪棵枣树上，这不得不让人暗暗称奇。

赏玩了旷野里的冬枣，游人还可参观“沾化冬枣博物馆”，为一种水果建博物馆，显示了沾化人民的文化前瞻性。该博物馆建筑特色很典雅，展出面积3300平方米，收集了有关沾化冬枣的文献资料、标本，甚至文学艺术作品，特别是一组雕塑，反映的是村民庆祝冬枣丰收的场景，人物各具特色，栩栩如生。

据统计，沾化枣业仅下洼生态园，年接待游客便达30多万人次，成为城里人春季来体验冬枣管理、夏季来休闲避暑、秋季来品尝采摘、冬季来观芦花飘雪的最佳场所，沾化冬枣不仅仅只是好吃了，而且更好看了！

              沾化冬枣原产地

                    枣林里游人如织


                             漂亮的枣园
                               冬枣挂满了枝头


                           这位大娘喜滋滋地向游人介绍自家的冬枣