生物中药与中药创新

吴剑

2017年7月15日

   最近，我有一个福州市的朋友，研究的生物中药，我也在以适当的方式向朋友推荐，据说有一定效果，特别是对痛风这样的疑难杂症。

   中医药事业，是中华民族优秀文化的一部分，是中华民族生存繁衍的好方法，健人，保族，功不可没。面对现代西医的强大竞争，中医药可以说是一败再败。理论，技术，设备，药物，人才，都是技不如人。以至于有的人提出消灭中医药的奇谈怪论，以至于国家需要出台《中医药法》来进行保护，使用法律保护，说明遇到危机了，就象濒危动植物一样。所谓中医药事业，说明中医，中药是一样重要的。过去我曾经有文章说，中医可能毁灭在中药手上，不是危言耸听，中药的从土地到嘴巴的整个流程都是有问题，而且问题很严重。同时，中医药也面临艰巨的创新发展任务，在继承传统的基础上。

   我曾经跟一个做中医药的企业家聊天说了中药创新的问题。闽北的道地药材是泽泻，闽北人还发现泽泻是一种很好吃的食材，炒泽泻嫩茎。炒泽泻，或多或少有一些治疗作用，同时也是新的食材来源，对中国的饮食文化也是创新，可谓一举两得。中药分植物类，动物类，矿物类等，其中植物类占大多数。这些植物类药材，都是有果实，花蕊，嫩茎，小芽，大多数是可以食用的（虽然有效成份差一些，也没有经过特殊的加工炮制）。药食同源，如果食用这些药材的一部分，还是有治疗，保健作用的，道理很简单。以后，中国人的饭桌上，出现了炒泽泻，凉拌人参叶等。

   我朋友的生物中药，又是另外一种概念，生物是一种微生物，作为一种大自然中普遍存在的生物，其作用不可估量。中药创新有很多，除了我说的中药食材，我们南平市人民医院制剂室过去做过中药的超微加工，就是破壁技术，就是把中药植物细胞的细胞壁破坏，使中药的有效成分充分释放出来，据说功效比一般加工方法超过5倍以上（煎中药等）。生物中药，也是利用微生物，对中药进行处理，加工，破壁，析取，使其有效成分很好释放。同时，中药的有效成分作为微生物的培养基，发生作用以后，出现新的效果，更容易吸收等。我过去有一个朋友，是做食用菌的，他使用红豆杉的茎，叶等别人不需要的所谓下脚料，做成为灵芝的培养基，灵芝里面的紫杉醇含量大幅度增加，比化学的方法简单，实用。生物中药大约如此。

   据说，国家发改委，南平市政府也是大量开展生物中药的研究，开发，也许是中医药事业发展又一次机遇。

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