说起船家，不能不说起吃鱼。

小时候品尝的鱼，一般来自屋后里河所放养，平素自然没有机会享受如此高规格饕餮大餐，只能等到年底，生产队集体统一起鱼，听从干部指挥，各家各户分得应有的份子，快快乐乐拎回到家，家庭主妇们各显神通，烧出各色美味。也有更加勤俭的主妇，把鱼剖开洗刷干净，撑开晾干，在鱼肚和表面涂上一层不薄的食盐，以待年中必要的时候使用。

记忆最深的一次吃鱼既不是外婆也不是妈妈的手艺，而是是在一位只有一面之缘的阿姨家中，那时的我十岁上下的年龄，整日跟在妈妈屁股后面走亲戚（参见比如博客《拉着妈妈的手》）。一日从家中出发赶往家乡小镇磨头镇（参看鄙人博文《磨头镇上寻磨盘》）,经过镇子西头西河湾大桥西堍的时候，忽然一位不认识的阿姨和妈妈搭腔聊起了家常。

这样的事情农村的田头路边街口随处可见，哪怕是不熟悉的也会很快熟悉起来成了好友，亲如姐妹情同手足。不记得这位阿姨是不是某位远方亲戚，只见二人聊着聊着，阿姨热情邀请我们到她家去吃饭，妈妈略一推迟也就答应了，于是拉起我的小手。

说毕，阿姨领着我们来到道路北侧，我以为一定是向北小路的尽头某个村庄了，不想阿姨并未如我预想的一般走向小路，而是沿着龙游河的堤岸一路走了下去。“嗯？去河边干啥呢？先洗手么？这么隆重的仪式，从前可是从来没有过的事儿”这样想着，阿姨已经来到水边，熟练地跳上一艘停在水边的小型水泥船，妈妈拉着我跟着跨上甲板。

“你们在外面坐会儿，我进去弄饭去”阿姨对妈妈说。

水上人家就餐的特色自然是各类水产品。几条新鲜无比的白烧鱼儿顷刻端上了桌面，几根芫荽在最上面，大小适中的鱼身居中，鱼汤乳白乳白，香气四溢，十分诱人。可以开饭了，得到妈妈的首肯，筷子伸出去，夹开距离自己最近的一块，肉质白嫩，几根鱼刺，细细长长，小心抽去，入口鲜嫩，唇齿噙香。舀一勺鱼汤，牛乳一般，轻吹一口，慢慢入口，啄饮细品，柔若丝娟，滑至喉间，温软婉约，沁人心脾。

转眼过去三十多年，不知道为什么脑海中对于幼时这仅且仅有一次的船家做客记忆犹新，当日的其他菜肴完全没有一丝一毫的记忆，唯独记住了可口怡人的白烧鱼儿，不知道是不是因为它的唯一？还是因为它的美味？也许因为贫乏生活中的佼佼不群？或是因为几乎从未谋面阿姨的慷慨热忱？

回家的路上妈妈告诉我，“我和阿姨极少来往，这样好客大方，真正没有想到”，顿了顿，听到妈妈自言自语道：“对人好，就是对自己好”。对，一定是阿姨的热情接待，这样的友善待人，深深印在我幼小的心灵里面。后来的岁月里，秉承妈妈的教诲，坚守“对别人好就是对自己好”之理念，奋力前行。今天依然坚定行走在这条康庄大道之上，我知道，自己自始不忘坚守不移的不是往昔的美味，也不是曾经的美好，而是芸芸众生的做人准则：

（诸恶莫作）众善奉行！

关联博文

《当年贫苦》 《拉着妈妈的手》《磨头镇上寻磨盘》

《味道的回忆  外婆》《味道的回忆 船家》《味道的回忆  中学》