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企划之初对西安小吃充满了期待,一则在我现在生活的城市无锡常常可以看到不少西安小吃,同时旅行之前在网上搜索也确实看到很多前辈对于西安小吃的大力推荐,尤其对于鼓楼后面回民一条街的推崇,更是让人觉得有一种不去不行的冲动(当然也有朋友善意提醒:很多旅游纪念品都是欺骗外地游客的,所以我没有在这里购买任何一件旅游纪念品,跑题了,打住)。
第一天(7月31日)的午饭没有特别准备,带了干粮在华山上解决,下山后到华山北乘坐高铁,觉得饿了,就在广场边的一家饮食店(没找到拍摄的照片)点了米线等,味道挺不错,价格不过五六元一碗,店主是当地人,看起来比较实诚,小店里挂了一幅华山旅游的广告。
预定住宿地在钟鼓楼之间,距离回民一条街只有百米,因此第一天晚上义无反顾地前往一睹风采。夏日的夜晚,西安的绝对地理中心,人头攒动,鼓楼东北角一小片空地上,道路两侧布满了各色摊贩,贩卖着各种旅游纪念品和食品小吃饮料,高处看有人正在兜售上了发条就会窜上高空闪闪发光的一种玩具,盘旋着下来,带着丝丝哨声;也有人叫卖发光的陀螺,在地面上滴溜溜转个不停,煞是好看,夺人眼球。忽然记起前辈旅者提醒当心小偷的忠告,下意识捂住口袋,从人群间侧身而过,来到回民街。
入口东侧拐角处一位中亚人(阿拉伯?)打扮的高个子正在推销他的冰淇淋,我连忙掏出相机,见状他赶紧非常配合地摆了一个pose。见此情景,令我觉得有些难为情了,于是买了一份冰淇淋,价格不菲,需要15元,是三种混合在一起的。中亚人给我们添加冰淇淋的时候故意逗笑,搞笑动作不断,引得不少人围观,我想这应该也是他的一种促销手段吧,但是丝毫不见做作,彷佛完全发乎自然。
虽然已经过了晚上八点,但是或许是因为西安天黑的比无锡更晚,或许是因为西安的夜文化更为丰富,或许因为地处市中心,或许是声名远播,回民街热闹非凡,人来人往,路边的饭店里里外外无不拥挤不堪,无奈只得决定先买几块大饼边走边吃充饥罢了。巧的是在一分利泡馍馆买好之后恰好看到从饭店里面有客人结账出来,于是立刻挤了进去,和别的客人共了一张餐桌,寻得位置坐了下来,迫不及待理所当然地要了羊肉泡馍,价格28元/碗。这个时候,一个小伙子满头大汗地从一堆人群里面高高地伸过手来,急急地对我说:“终于找到你了,这是你买大饼的找零。”原来刚才忙于寻抢座位,完全忘记拿回零钱了,这他是我遇到的第九位好人(时间顺序上虽然较早出现,因为游记的撰写顺序,只得把他排至后面了)。
孤陋寡闻的我第一次听说并了解羊肉泡馍竟然是多年前在日本出差的时候通过一个介绍中华名小吃的节目中而得知,节目详细说明了羊肉泡馍非常讲究的制作过程,尤其是大锅煮羊肉时的考究工艺和精湛火候以及精美配料,给我留下了深刻的印象,于是从此开始惦记起这道被誉为陕西名食“总代表”的著名小吃。然而坦率地说,品尝了这一碗看起来色香味俱全的羊肉泡馍之后,似乎并没有达到我的心里预期效果,或许是自己的期盼太高,或许是自己并不适应这样的风味,或许是这家店铺不能代表西安的最高水平,或许是羊肉有些肥腻,总之后来我没有再次尝试。
第二天(8月1日)上午游览兵马俑,午餐在兵马俑门口的“速食客”快餐厅解决,有些肯德基麦当劳的风格,价格中等偏上,一份西式套餐在30元以上。
因为对于回民街的第一印象不佳,故此第二天晚上转到附近的同盛祥用餐,貌似一家百年老店,但就餐手续繁复,需要买充值卡不说,点餐之际还需要拿碟子等等,菜品可以选择余地也不很多,有人点了自己掰碎泡馍的自助型羊肉泡馍,我简单地点了两三道陕西特色菜,味道尚可。另,该店只有青岛啤酒,价格18元/瓶,个人觉得太贵,况且也不是西安当地啤酒,故此忍住了没要。
第三天(8月2日)游玩乾陵,午餐只是在懿德太子墓景区门口买了煮玉米解决,3元/根,不提。
因为在西安的大街小巷和回民街到处看到biangbiang面字样,心中好奇,忍不住诱惑,第三天下午从乾陵回来,时间尚早估计回民街再不会有前晚的那么拥挤,于是继续前往,如愿以偿地来到第一天晚上隔壁的老孙家小吃,点了biangbiang面,价格15元/碗,细细品尝,味道鲜美,有一丝兰州拉面的影子,而这也确实是一家清真餐馆,不提供啤酒只提供饮料。因为还注意到有腰带面在店门口现场制作,好奇之下打听:原来两种面其实几乎完全一样,长度短一点的叫作biangbiang面,长一点的就被称之为腰带面了。原本打算有机会还想再来品尝一下腰带面,如此看来没有这个必要了。
第四天(8月3日)中午午餐用的比较晚,半坡遗址参观结束后,在门口的韩家米皮小店用餐,价格低廉,味道尚可。
对于第四天的晚餐,考虑到回民街的喧闹和并不便宜的价格,加之沿途餐馆大多没有空调,所以决定改变主意,另行寻找其他的就餐地点,但是地处市中心的绝对地带,除了回民街之外几乎难觅一般的路边餐馆。于是我想起了手机114美食情报,功夫不负有心人,就在附近(200米)民生国际大厦的七楼有一家专门经营陕菜的餐馆:刘小厨。
第四天的晚餐和最后一天(8月4日)的午餐我们连续两次来到了刘小厨。这里就餐环境优雅舒适,一个楼层有三四家餐厅正在经营,好比无锡八佰伴楼上的餐厅,不熟悉的人从路边走过是绝不可能发现的。从网上推荐和橱窗广告可知它的特色菜品味关中八大碗和御膳菌汤饺子。八大碗是吃不下的了,于是要了一份御膳菌汤饺子和其他一些陕西特色菜,还有当地的啤酒汉斯红狼,啤酒味道有些甜甜的,要一瓶当地啤酒是我的爱好。从菜单可知这里有陕南、陕北、关中、榆林、同州等陕西各地名吃,菌汤饺子饺子的味道确实非常不错,我的文笔不能形容,希望有机会的您可以亲自前往品尝。遗憾的是该家餐厅被我挖掘得太晚,来不及品尝它的更多特色菜。对了,该店可免费提供赤豆汤和玉米粥,确实值得推荐。
总体感觉,回民街的小吃盛名之下其实难副,不过尔尔。到是其他一些不起眼的路边小店铺值得尝试。个人觉得最值得推崇的还是刘小厨,在这里就餐满百元,可以赠送30元优惠券,我们第二次就餐就用上它了,不过又获得了一张,现在还在手中,似乎没注意有效期的限制,如果有需要的朋友可以联系我。
(晚上的回民一条街)
(早上的回民一条街) (下午的回民一条街) (从鼓楼看回民一条街)
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