芙蓉镇位于湘西永顺县的酉水边，是一座土家族聚居的老村寨，原来的名字叫王村，上世纪八十年代因为大导演谢晋在这里拍了一部《芙蓉镇》的电影而声名大噪，随着慕名而来的游客与日俱增，这个镇子干脆改名叫做了芙蓉镇。走进芙蓉镇的老街，感觉这里最具特色的就是当地的一种名小吃——米豆腐，这也是电影《芙蓉镇》中的女主角胡玉音所经营的行当，而当年胡玉音的扮演者刘晓庆则被当成了今天老街上米豆腐的形象代言人，街头上好几家米豆腐店的招牌上都挂上了刘晓庆的大名，店主们依托刘晓庆的名人效应做起了米豆腐生意，看来这一招还蛮有效，吸引了不少的游客纷纷前来品尝，也不知刘晓庆是否会想到要找他们提成，呵呵！
 ▲1、芙蓉镇这座具有2000多年历史的古镇，如今因为电影《芙蓉镇》而为人所知，成了湘西旅游的热门景区。

 ▲2、这个牌坊边的米豆腐店就是当年刘晓庆在电影《芙蓉镇》里饰演胡玉音时卖米豆腐为生的地方。

 ▲3、走进老街，就能看到刘晓庆米豆腐店的醒目的大招牌。

 ▲4、刘晓庆的大名成了米豆腐的商标，看来还真是一种缘分。

 ▲5、刘晓庆也许没料到，她的这一次出镜竟然会为老镇的这个传统小吃带来这么大的生机。

 ▲6、正是借助于大导演谢晋的这部巅峰之作的强大冲击力，现如今的米豆腐生意很是受欢迎。

 ▲7、每日络绎不绝的游人都会驻足在这里吃上一碗米豆腐。

 ▲8、2002年，谢晋带着《芙蓉镇》摄制组原班人马重返芙蓉镇时，又在这里旧梦重温了一番。

 ▲9、米豆腐色泽金黄，先将豆腐制成拇子大小的颗粒，在温水中过一下，装碗里拌上各种佐料，一碗嫩滑、酸辣的米豆腐就可食用了。

 ▲10、热气腾腾的米豆腐上面，加上红红的辣椒、青绿的葱花、白花的蒜泥，爽脆的榨菜丁，酸溜溜的陈醋，黑黝黝的酱油，真是色香味俱全。

 ▲11、吃完米豆腐，闲逛老街。

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