加载中…小米豆子煎饼调查：苗家煎饼誉满昌乐县城
(2017-12-28 20:50:55)
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苗家煎饼誉满昌乐城小米豆子煎饼始终保质保量杂谈 |
分类： 文辛随笔 |
进入冬天后，我外出少了，老伴图近便，频频在附近超市购买煎饼，闻着不香，咬着费劲，谁知道是什么粮食凑起来的？没办法，还得我自己到苗家煎饼买。要说这苗家煎饼，多年来，始终保质保量，老幼不欺，赢得了昌乐全城的赞赏。
由于纯手工操作，加之从不雇工，所摊煎饼数量有限，往往供不应求，特别是下午。近来我去过四次，竟有两次销售完毕。
要说苗家煎饼，不论是小米豆子煎饼，还是玉米煎饼，吃起来都特别香。对我来说，买的最多的是小米豆子煎饼，我身体健康，极少生病，除了心态好，再一个重要原因就常吃这儿的小米豆子煎饼了。
有的人贪图超市里煎饼便宜，但大家心里都很明白：小米和豆子的市场价格比较贵，摊出来当然要比其它粮食煎饼贵。说一句实在话，如今大部分市民煎饼还是买得起的，只要有利于身体健康，多花几毛钱或几元钱又算得了啥？
全昌乐城的煎饼让我尝遍了，大部分煎饼店是用机器操作，一想就明白，高温下从机器里摊出的煎饼有什么香味？也有几家是手工，但豆子含量偏少，香味达不到。为什么豆子含量偏少？除了省钱，再就是省功夫。因为豆子加多了，摊煎饼格外费工夫。我这一说，大家都明白了吧？
我之所以一再向昌乐市民推荐苗家煎饼，就因为苗家煎饼始终保质保量。
【苗家煎饼相关文章链接】（仅仅一部分）
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（图文）向昌乐市民郑重推荐苗家煎饼
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昌乐县城东山李农贸市场的苗家煎饼及其它
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图片故事：6月15日下午苗家煎饼店及其它
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见谁拍谁，见啥拍啥：东山李市场为主的图片（2014年9月25日）
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2013年11月17日——18日友情拍照留底
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郑重推荐昌乐县城十家信得过店馆（第一集）
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苗家煎饼百度图片
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