加载中…乐山苏稽古镇暨美食游
(2017-02-08 14:24:31)
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杂谈 |
苏稽古街，虽是大年初二，街上已有很多农民摆着小菜开始卖了，这位大爷把老母鸡也抱了出来。因是鸡年，故特意拍一张吉照。
苏稽镇上著名的古市香跷脚牛肉。
吃完饭出来，阳光甚好，眼前的峨眉河上一道十六孔石桥通往古镇，桥面上人来人往的。因是过年，每个人的姿态都是那么地放松，看上去悠闲极了！
今儿苏稽的天气也好。之前成都一直重度污染，我每日在家不敢开窗，出门必戴防霾口罩，人都快要抑郁了，以至于我认为不戴口罩的日子就是好日子。看吧，人对这个世界的期望值就是如此这般变得越来越低的。
石桥是清代所建。据当地人讲，最初只铺有三条青石，后扩成五条，再后来的桥面就是现今所见之八条宽的了。
但凡桥头向来都是天然集市的最好地段。石桥的这一侧有许多贩鱼的，鱼是我平日少有见到的品种。
没有护栏的古石桥，洪水来临时便成为漫水桥。
许久没有见这样的蓝天，许久没有见这样的河水。
峨眉河，河底青荇飘摇。
河风也很大。
石桥上有人卖小兔子，看得女儿脚都走不动了。
我的大脑门子被河面上的风吹得露了出来。
石桥上转糖饼的手艺人。
她做了个小乌龟，龟背惟妙惟肖地，也看得出来费糖甚多，然我们在桥上来回几次，多见小孩子手握薄的糖鸡舔着吃，那小乌龟始终诱人地趴在转盘里。未知她是以何种方式保护了小乌龟不被转走。
石桥桥头卖棉花糖的手艺人。
正在吃棉花糖的孩子。小孩子自然该过这么甜甜的日子。
桥头拐角处，一家手工制作千层底布鞋的作坊。
为父亲选了一双手工千层底布鞋，开春后他就可以穿在脚上了，尽管他已不可能再走路。
街道拐角的房子，位置又靠近石桥桥头，这就是所谓的黄金地段吧？
女儿这次回来，脸上的表情变得柔和了许多，令我深感欣慰。
鸡年大吉。
苏稽古镇人家的竹椅，线条流畅简洁，颇有明代家具的风骨。
房子后部的木墙上，隐约还有语录的痕迹。下方堆积着各个码子的鞋楦。
女儿小时候穿过这样的花面灯芯绒小棉鞋。
河岸边的吊脚楼。
石桥下游再远处是一座公路桥。
镇上临河的简易老茶馆，一群平日里难得相聚的老友正在此喝茶吃饭。他们都是苏稽当地人，一年中的大多数时间多在西藏等地做工程，辛苦挣得一份稍好的收入以维持家用，只是可怜了家里的老婆孩子。
见我们仨来到，他们热情地为我们腾出一个观景的好位置来。
因是初二，茶馆旁的另一家人正在接待走人户的亲戚，家宴就设在门口靠着河边的藤架下，老的带着小的，时不时地放一颗小鞭炮，炸出些过年的味道来。
黄桷兰树下，一只肥胖的松狮犬也趴在地上晒太阳。
河对岸的高地是苏稽水厂所在地，苏稽天王寺也建于这小山上。
苏稽古镇。
苏稽的米花糖味道还不错。
铁碓窝。
又见竹椅。
临河的老市场，如今已弃用。
柱子上还留着”买卖公平”的标语。
河对岸的公路通往天王寺及水厂，圆顶建筑便是苏稽水厂的取水口。
两只并肩而行的白母鸡。
此时的茶馆已被两大拨来乐山旅游的成都人攻占。
当地人开始讲起苏稽跷脚牛肉的历史。苏稽镇杨湾乡周村，是历史上有名的杀牛村。当地以宰杀水牛为生计的杀牛匠，将牛肉贩子看不上的牛下水做成了美味的牛杂汤，也即今日著名的跷脚牛肉。
至今，乐山周边城区的牛肉供应依旧主要来自周村。
山上的天王寺是新修的，我倒是觉着寺内这处雅舍挺会找地方的，“半亩青蔬朝雨嫩，几蓬白豆晚风香”
从小山上望苏稽古镇。
峨眉河。
水厂取水口上方的岩壁下，有一处泉眼，当地人在此盛水回家饮用。我也学着接了一杯，回酒店烧沸后泡了绿茶，入口果然甜润。
斜阳下的苏稽古桥。
河边洗菜的女人。
茶客些逐渐散去。
回到乐山市区，入住位于乐青路的金泰假日酒店。酒店门口就是12路车通江派出所站。
这家店浴袍洁白，床具舒适，地毯松软，最重要的是卫生间全部采用科勒洁具。整个入住体验完全有物超所值之感，尽管是节日期间，价格也非常厚道。
当夜我们又去了乐山著名的张公桥大市场。此地名气甚大，因过年的缘故，食客更是爆满，到处人声鼎沸。在许多人抱怨如今的年已缺少年味的时候，这里可以让人感受到许多年前大家怀着喜悦的心情赶庙会，所体验到的那种真正的快乐和放松。
我们吃了钵钵鸡和烧烤。乐山的美味，所取食材都极为普通，但乐山人能将这些甚至在某些人看来都入不了眼的零碎之物做得极其美味，令人食欲大开，实在是具有一种生活的大智慧。张公桥大市场靠近滨江路，吃完东西后我们随兴闲逛，夜色里的岷江另有一番柔软之美，远处飘来轻快的歌声，是电影《甜蜜的事业》里的那首《我们的生活充满阳光》。我本极反感那些不入流的舞者跳广场舞，不专业的嗓子大庭广众下唱歌，有被强迫的厌恶感。然而在乐山两次听到无名歌者的歌声都令我愉悦，她们选唱红楼梦，选一些或伤感，或蓬勃的曲目，如同川江里的号子，大山里的民谣一般，与这环境是相衬的。
第二天一早乘6路车来到市图书馆站，寻到这家有名的马边曹三抄手。抄手皮是特制的三角形，煮好的抄手如同一个个摇曳尾巴的金鱼儿，味道比外形更甚。
到了乐山，黄辣丁是一定要尝一尝的。我们选择到王浩儿渔港吃河鲜。
要了两斤黄辣丁，中午包间免费，还送了七道精美的点心及小菜，花费不足三百元。
等着火锅开。
渔港设在岷江上，不时有红嘴鸥飞过船舷。据说做海鲜的厨师有时候会把小鱼儿抛给鸟吃，这些红嘴鸥非常挑嘴，快死的鱼儿从来打不上眼。
酒足饭饱后，女儿口吐莲花：食在四川，味在乐山。
乘3路公交车来到育贤门，城门下的水是沫水，也即大渡河，因还未汇入若水，江水看上去清澈又激越。
育贤门城门洞。
城门下有一女人手持麦克风对着江面唱《红楼梦》之《引子》，一位她先生模样的男子用笛子正为她伴奏。她唱功还是不错的，嗓子也清亮，唯一不足的是情感表达太过用力。
女儿说你看看你自己，成天让我爸把你拍漂亮点儿！我爸爸比那个吹笛子的男人要不容易多了！
“开辟鸿蒙，谁为情种？都只为风月情浓。趁着这奈何天、伤怀日、寂寥时，试遣愚衷。”
一未满周岁的小男孩被他的爷爷带着也来到江边玩耍，他见某人的摄影包未拉上拉链，便把手握的小皮球塞了进去，又伸手摸出来，反复几次，乐此不疲。趁他不备，我悄悄在包里放进去一块巧克力，当他看见皮球进去糖糖出来时，眼里满是好奇和纯真，令我们在场的每一个成年人都为之感动。
孩子和爱是人世间最美好的存在。
远眺乐山大佛。大渡河里是正在冬泳的老人。
这里有渡船可到对面的太阳岛上，不过靠近大佛处有专人守候，想要不乘乐山港的渡轮远观大佛的愿望落空了。
一位当地的村民推着自行车准备上船。我猜她家应该就在太阳岛上。
繁忙的乐山港。
当地一种用油炸豆腐块和萝卜丝串成的小吃。
女儿这样的年纪总是对没尝试过的东西充满好奇，而我只喜欢自己已了解的口味，从这一点上就能看出年轻人和老年人最大的区别。
照例要带一只甜皮鸭回家。
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