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“十万元牛肉干没牛肉”看点不在牛肉

(2015-10-16 08:51:15)
标签:

美食

牛肉干

百货大楼

职业打假

天和隆

分类: 商业观察(含互联网)
“十万元牛肉干没牛肉”看点不在牛肉


  文/李清

   山东济宁的王大哥在邹城百货大楼,一口气买了十万块钱的天和隆牌牛肉干。随后他找相关机构检测,发现牛肉干没有牛肉成分,有些是猪肉,有些甚至没有 肉全是植物蛋白。天和隆公司的销售人员称,牛肉干的生产厂家在广西,但当地食药局工作人员调查发现,销售人员口中的食品厂已经荒废。

  众所周知,牛肉干跟“老婆饼”不一样,牛肉干就应该是牛肉做的。王大哥买了十万块钱牛肉干,里面却根本没有牛肉成分,也就是说这牛肉干纯属假货。这种牛肉干 的原料是猪肉,有些甚至全是植物蛋白,而这些原料显然要比牛肉贱很多,王大哥可谓亏大发了。买了假牛肉干,还不只是被骗了钱的问题,谁知道会不会把人吃出 毛病。

  当然,据报道中说,王大哥是传说中的“职业打假人”。他买这十万块钱的牛肉干,不是为了吃的,而是发现这个牛肉干的价格明显低于 市场价,怀疑有质量问题,根据《食品安全法》的规定,假一赔十,可以索赔消费额的十倍。对此,有人指责王大哥购买牛肉干的动机不纯。但事实上,不管王大哥 买牛肉干是为了做什么,他买到的是假货,是板上钉钉的事实,不容置疑。谁也不能为卖假牛肉干的辩护,是不是?或者可以这么说,王大哥买这十万元的牛肉干, 原本不是冲着牛肉去的,而我们在这件事上,应当关注的也是商家肆意销售假货的事实。

  市场上存在一些假冒伪劣商品,并不算很稀奇,但问题 是,为何完全不含牛肉的牛肉干,能够公开地大量售卖,还堂而皇之地进了百货大楼?现在,对于销售假牛肉干,百货大楼超市说是从天和隆公司进的货,而天和隆 公司称他们只是经销商,牛肉干的生产厂家在广西,而厂家所在地的县食药局去调查,早在去年6月,那家食品厂就已处于停产状态,王大哥所买的牛肉干肯定不是 在这个工厂生产的!听起来,谁都没责任,进了死胡同。可是,那么多的假牛肉干,如何就进了百货大楼呢?至少百货大楼和经销商有问题,不是明摆着的吗?

  现 在我们并不能确定,这些假牛肉干就是标注的那家广西工厂生产的。但很显然,十万元的牛肉干里没有牛肉成分,不是短斤少两的问题,而是食品安全的问题,不是 诚信经营的问题,而是监管缺失的问题。前些年,我们的食品安全状况相当不乐观,很多人连婴儿奶粉都只敢买进口的。在食品监督和其他相关部门的努力下,情况 已经有了较明显的改观。但从邹城百货大楼能卖出十万元假牛肉干来看,食品监督工作还存在严重漏洞,不安全食品仍有生存空间。

  从不法厂家 的生产,到经销商的供货,再到百货大楼的销售,这中间只要有一个环节的监管者严格履行了自己的职责,王大哥就不可能买到这些假牛肉干去“发财”。对买了十 万元假牛肉干的王大哥,应该责成商家进行十倍补偿,让他们深刻记取教训。而且,还要追查假牛肉干的生产者,对从生产者到监管部门的责任人进行处罚,不让更 多伪劣食品进入市场害人。


发表于青年时报,详见:http://www.qnsb.com/fzepaper/html/2015-10/16/content_557317.htm

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