加载中…舌尖上的西塘
(2013-02-18 21:40:58)
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西塘小吃舌尖上的古塘古镇西塘西塘旅游杂谈 |
分类： 祖国各地游 |
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哈尔滨：晴，-16—-25 ℃，西北风，微风
喜欢旅游，喜欢拍照，喜欢喝咖啡，但对吃一点没研究，基本不挑剔，喜欢简简单单，吃饱即可。
对于西塘，那是我期待以久的地方，真想走遍它的每一座桥、每一幢屋，每一条巷子，还有所有的避雨廊。朋友找我去吃饭时，正是天色暗下来，灯火点灯起时，这是拍西塘夜景最好的时间，索性就省了坐下来吃饭的时间，在街边随意的吃点小吃。没想到梅菜烧饼真好吃，还有那煎臭豆腐、烧土豆也是特别的可口。可惜我的肚量有限，无法尝遍西塘小吃，就只能拍下来了。其实当地的特产和小吃绝对是旅游的一个亮点，更是了解当地人文历史的一个窗口。
西塘古镇的主要特产有：嘉善黄酒、荷叶粉蒸肉、八珍糕、芡实糕、“六月红”河蟹、麦芽塌饼、薰青豆、蜜汁大头菜、馄饨老鸭煲，西塘大舜纽扣。
西塘古镇的小吃主要是：麦芽糖、绿豆汤、豆腐花、大，小馄饨、熏青豆、扎肉、一口粽、橘红糕、臭豆腐、鲜肉烧卖、霉干菜烧肉、椒盐南瓜、馄饨老鸭煲、肉末野开花、白斩鸡、马兰头、白水鱼、蝉衣包圆、西塘天下第一面。
▲03、04、这就是梅干菜烧饼，非常好吃
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▲18、这里的黄瓜按根卖
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21、西塘古镇天下第一面：面条是北方人的主食，做法一般都很简单、很纯粹的。而对于南方人，尤其是江、浙一带，面条是作为一种平时换口味的点心，所以做面条都特别讲究辅料的搭配，常常会加入很多东西，如肚片、鳝丝、牛肉等，做好的面料多、鲜味足、营养丰富。西塘人做面条更是出了名的讲究。做面条要用两口锅同时烹制，一口锅用来煮面，一口锅用来炒制辅料，西塘人常用的辅料是肚片、鳝丝、自制的爆鱼等。煮好的面放入另一口锅和肚片、鳝丝等加水再一起煮
西塘门票：
成人票： 门市价 100元
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