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【武夷山】回眸在正山小种红茶发源地的那些时光

(2010-07-23 18:20:34)
标签:

正山小种红茶

小种红茶发源地

分类: 祖国各地游


【武夷山】回眸在正山小种红茶发源地的那些时光

 


【武夷山】回眸在正山小种红茶发源地的那些时光

 

 

【武夷山】回眸在正山小种红茶发源地的那些时光
我很少喝茶,因为我的胃病对茶有种天然的抵触。我喜欢茶,是因为对茶的感情,对茶的那种感觉。对茶体味最深的是去年秋天去武夷山时茶对我的洗礼,武夷山人喝茶、爱茶、敬茶的深刻,让我对茶有种肃然起敬的感觉。虽然依然很少喝茶,但却喜欢欣赏喝茶人喝茶的那种感觉。

 

在武夷山风铃带我去了一个不是景点的地方——世界人与生物圈自然保护区,也就是武夷山正山小种红茶的发源地。据说,自然保护区除了山里人家游人是不可以随意进去的。有幸的是,风铃的老公过去在这里任过职,而且这次带我们进去的是正山小种红茶元勋茶厂的老板。

 

去正山小种红茶发源地之前,我对小种红茶一无所知,曾经把它与大红袍完全的混淆起来。原来大红袍是乌龙茶,不是红茶。乌龙茶为部份发酵茶,红茶为全发酵茶。与正山小种红茶相对的还有外山小种,正山小种产于武夷山的星村,曹墩、桐木一带。正山,表明是真正的高山所产之意。福建正和等地产的仿照正山品种的小种红茶,质地校差,统称“外山小种”。正山小种红是中国著名的历史名茶,早在17世纪初就远销欧洲,并大受欢迎,曾经被当时的英格兰皇家选为皇家红茶,并因此而诱发了闻名天下的“下午茶”。历史上的BOHEA就是指“正山小种红茶”,当时它是中国茶的象征。现在正山小种红茶里最高端的一款便是“金骏梅”,“金骏梅”正是元勋茶厂生产的。

正山小种红茶的种植地在国家自然保护区内,武夷山脉的北坡,海拔在1000-1500米之间,年均气温18度。我们那天就住在了山间的茶厂宾馆,这里对外不接待,听说都是“要人”才会在此停留的,好多重要官员在此住过。山里与山外的温度差异很大,应该相差十几度,凉爽极了。晚上睡得晚,但早晨还是早早就出来了,外出时真的舍不得睡懒觉,更喜欢在异地景区的早晨出去走走。

 

前一下午在茶村里没转够,清晨起来时我与风铃、空灵出来时都有点睡眼朦胧,可是,当走进茶乡的村子里时,都一下来了精神。茶乡的早晨那么静谧,只有几条狗陪伴着我们,这里的狗都那么静,几乎不叫一声,而且非常的温驯,见生人也好像没有什么防备之心,这一路上它们成了我们的好伴侣。

 

茶山、草屋、木屋。大山、阳光、茶香,回眸在正山小种红茶发源地的那个午后和早晨,我的脑海里只有这些美妙的感觉。对了,还有,那就是三个女人的微笑、惬意和快乐。

 

【武夷山】回眸在正山小种红茶发源地的那些时光

4、进保护区前遇到的荡桥

【武夷山】回眸在正山小种红茶发源地的那些时光

5、路边的猴子

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7、元勋茶厂,俺们就住在这里

 

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9、在元勋茶厂老总这里喝茶

 

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24、房前院后都是茶

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26、前后左右都是茶

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28、嗅香,真香!


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29、难忘的茶感受来自于你的给予

【武夷山】回眸在正山小种红茶发源地的那些时光

30、茶之洗礼是一种净化



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