爱上凉皮是在读大学时.

     作为一名穷学生,最大的享受就是收到家里的汇款单后,到校门口的小店里美美地吃一份凉皮解馋.那光滑筋斗的凉皮和面筋,红亮亮的辣椒油,碧绿的黄瓜丝,香辣爽口的滋味,让我百吃不厌.对凉皮的痴爱就是在那段日子里不知不觉形成的.

    大学毕业后,最先是在北方的一所矿区中学任教.因为学校离家很远,食堂饭菜又难以下咽,我就成了校门口一家小饭馆的常客.那里经营的凉皮很地道,常常会唤起我对大学生活的美好记忆.

    有一天下班后,我径直来到小饭馆,招呼老板娘来一碗凉皮.老板娘在灶间忙碌的工夫,又进来了一位青年男子,在我对面坐定;他穿黑西裤和白衬衣,样子很俊逸,唤出老板娘后, 吩咐来两份凉皮,一份打包回家,一份就在店里吃.

    在小城,吃凉皮几乎是女士的专利。所以,对于这位外表比较出众的男性凉皮爱好者,我忍不住多瞅了几眼.

   我的凉皮端上来了,红红绿绿的煞是好看,诱人的香味也直往鼻孔里钻.我早就饿得头昏眼花了,迫不及待地挑起一大筷子就往嘴里送.因为吃得太急,一粒辣椒籽不小心呛到喉管里,登时又咳又喘,涕泪交流,狼狈不堪..

   在我用纸巾不断地擦拭着涌出的眼泪时,那位男士站起身来,倒了一杯凉开水给我,我猛喝了几口,喉咙里舒服了,才想起向他道谢.

    他一脸好玩地看着我,说:”谢什么,同事之间，这不是举手之劳吗?”

    我这才知道我们是同事,又是一起分到这所学校的,只不过在不同的年级任教,我没有注意到他罢了.

    后来,就经常在小饭馆里碰到他,他总是点一份凉皮慢慢地吃,边吃边跟我海阔天空地神聊,而回去时总不忘给他妹妹打包一份.

    有一天,我羡慕地说:”当你的妹妹可真幸福,天天都有凉皮吃.”

    他意味深长地望着我,答到:”如果你愿意,你也可以这样幸福啊!”

    经过一年多的热恋，当我答应嫁给他的时候，他长舒了一口气，说出的第一句话竟是：“太好了，我终于可以不用再吃凉皮了。”

    我诧异地看着他，他坏笑着说：“那东西简直比药还难吃，我每次可都是捏着鼻子往下咽的.”。

    我目瞪口呆。

    嫁给他之后，我们住在单位分的平房里，距离公婆家有五分钟左右的路程。婆婆煮一手好饭菜，又心疼我们工作忙，就让我们到她家吃午饭和晚餐。

 
    尽管家里还有小叔和小姑子，但婆婆一定要等全家都聚齐了才开饭，吃饭的时候，给我盛的米饭总是冒尖的一大碗，还不住地往我的碗里夹好菜，生怕饿着我。

    婆婆的关爱令我感动，同时也让我感到苦恼。因为我早已经吃凉皮成瘾，隔几天不吃，心里就没抓没挠地感到难受。当馋瘾发作的时候，常常会偷偷溜到小饭馆吃一盘凉皮解解馋，这样，再到婆家吃饭的时候，一点儿东西也吃不下。又不好明说，只好假装不舒服或者肚子疼，想推掉一顿饭。

    谁知婆婆竟信以为真，又是围着我嘘寒问暖，又是忙着给我煮小米粥，弄得我更加狼狈不堪。

    逢此时，他就在旁边坏坏地笑着，既不戳穿我，也不阻止他妈妈对我的好。

   后来，为了免去麻烦，我只好忍痛割爱，控制自己少去小饭馆。

    当我私下向他叫苦的时候，他说“凉皮既没有营养，又不卫生，我真怕你吃出毛病来。妈这样做正好，可以帮你戒掉凉皮瘾。”

    我不服气地说：“吸烟有害健康，你不照抽不误吗？我可就这点爱好,如果得不到满足的话,我活着还有什么盼头?”

   不知是不是我这番话打动了他，过几天，他竟主动向他父母提出，每到周末我们就在自己的小家里开火，等上班的时候再回去吃。

    他父母同意后，我简直欣喜若狂，因为那样的话，我至少每周都有两天可以美美地饱餐凉皮了。

    那段时间，一到周末，我们就一起去校门口的小饭馆，我点凉皮，他要一碗牛肉面。再来几个爽口的小菜。几次之后，老板娘觉得奇怪了，问他：“过去你不是老点凉皮吗？现在怎么不吃了？”

    他面不改色地说：“因为牛肉面比凉皮好吃。”

    有一个周末，因为一点儿小事，我们之间发生了激烈的争执，他一气之下，摔门就出去了。

    到吃晚饭的时间了，他还踪影全无。我想他一定回他父母那里美餐一顿，和家人谈笑甚欢，却把我独自扔在家里，而我娘家偏生又离得远，想找人述说委屈都不可能。这样愈想愈觉得自己可怜，忍不住抱着枕头大哭了一场。

    不一会儿，他回来了，满身的酒味，手里提着一袋东西，看到我，含糊不清地说了句：“凉皮，给你”。然后，自己往床上一倒就睡熟了。

   我打开那包东西一看，是从小饭馆打包的凉皮，尽管喝了那么多的酒，他还牢记着我的口味，调料里面没有放蒜，而是放了很多的辣椒。我吃着吃着眼泪就流了一脸。

   我们在第二天和好如初。

    在儿子两岁多的时候，我们三口人到海南闯荡。

     对我来说，从北到南，别的的不适应可以慢慢克服，最难过的就是饮食关。海南的饭菜很清淡，而我一向喜食酸辣。尤其是让我一想起就要流口水的凉皮，在北方，满大街都是，可在海南，却很难见到。

    自从来到海南这个滨海的小城之后，他陪我走遍了大街小巷，找遍了各家饭馆，都没有卖凉皮的，当我馋虫难捺的时候，就忍不住抱怨他，为什么要来这个鬼地方。

    有一次，他和几个同事到海口去出差，去两天，在第二天下午4点左右，我正独自对着一本书发呆时，突然接到他打来的电话，他说：“老婆，晚饭你什么都别吃，一定等我回来。”然后就挂了。

    这个没头没脑的电话让我觉得奇怪，不过，我一直是宁可饿着也不煮饭的主，就真的空着肚子等他回来。

    他是晚七点到家的，除了随身的行包之外，手里还拿着一个鼓曩曩的食品包装盒。看到我，一脸兴奋地说：“饿坏了吧，你猜我给你带什么东西回来，保证把你乐晕。”

    我打开一看，是两份久违了的凉皮，惊喜的眼睛都瞪大了。

     他喜孜孜地说：“我早就知道，海口那么大，外地人那么多，不可能没有卖凉皮的，所以，昨天晚上没事，我就让出租车司机拉着我到各种北方馆里找凉皮，果然，很多北方馆都有卖，这两份你尝尝，要是可口的话，以后你想吃，我就带你去海口。”

    那两份凉皮的滋味是我记忆中最鲜美可口的，因为是他满大街转悠着帮我找到，又特意坐了一个多小时的车带回来的.
而他，自打跟我结婚后，就再也没有吃过凉皮。

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