《天津档案》2017年5期（连载三）

漫谈《红楼梦》里的天津方言和礼俗

天津方言不是简单语言

郭文杰

《红楼梦》里有天津方言？有人说,有很多地方都说《红楼梦》里有他们地方的方言，能保证我说的《红楼梦》里的方言只有天津说吗？这是一个让人哭笑不得的问题，这里潜伏着两个小陷阱，一是，好像别的地方的方言在《红楼梦》里有属于正常，天津方言如果也这样说，就会让人觉得有攀附之感，这本身就是对天津方言的小看，当我们从现在仅存的天津方言里，来确定我们天津方言的标准时，我们无疑是矮化和小看的天津方言。二是，天津方言虽然有方言岛现象，但他绝不是语言孤岛，所谓“方言岛现象”，人们更加关注的是语音，语音和词汇不是一回事，词汇是可以被语音消化成为方言的，这是让我也无法去找到辨别清楚，方言的原住民和移民，这本来是一个无法做到的事儿。我只对天津方言感兴趣，无法通览全国方言，想来这也不是一个凡人能做到的事。

方言应该是有三块儿组成的，一是语音、二是词汇、三是乡俗。这三点是判定方言的标准，也是我在《红楼梦》里找方言的准绳。

《红楼梦》里的许多方言，你要直观看去不会发现，它有天津方言的语音，你把它念出就会发现那是天津话。先说“寻（xún）”字，这个字很常见，在红楼梦里出现了250多次，可其中只有五六次它的读音应该是“寻（xín）”，这两个字的意义大不相同，前者是寻找之意，后者是要的意思。在书中见第二十七回，王熙凤使唤小红去拿荷包，回来捎回了一段像绕口令的话，她是这样说道：五奶奶前儿打发了人来说：舅奶奶带了信来了，问奶奶好，还要和这里的姑奶奶寻几丸延年神验万金丹。 还有第二十八回，宝玉想给黛玉配一付天价的药，王夫人不信，宝玉说这个方子给了薛蟠，薛蟠花重金配药，想来是给宝钗的，宝钗否认这事儿，王熙凤出来证实，便走来笑道：“宝兄弟不是撒谎，这倒是有的。前日薛大爷亲自和我来寻珍珠，我问他做什么，他说配药。这个两处“寻”字， 都是“寻（xín）”，也就是要的意思，不是寻找的意思。不管字典上有没有这样的标注，天津人也是这样用的。

在若干年前，你们住在胡同的大杂院儿里，下晚儿家家都在忙着做饭的时候，王娘来到隔壁李娘家在门口喊道：“他李娘我‘寻（xín）’棵葱，昨天我想着想着还给忘了，我和老头儿说了，他到现在也没回来。” 屋里的李娘连门都没出，就应了一声：“您拿您的！” 你看，这就是天津话里的，有要无还的小物件，时候用的寻，这和《红楼梦》里的用法是一样的，什么寻俩钉子，寻头蒜……

在天津话里，这个寻字还有更妙的用处。夏天两个老太太坐在一起聊天时，会听到这样的话： “我和您说，李娘算崴了，闺女都三十了还没主，这闺女太能耐了，没人敢寻。”另外一位老太太，扇了两下蒲扇，说道：“现在和过去不一样，动婚都晚，那么好的闺女，还怕没人寻吗？” 这里说的“寻”字就是要的意思，但比要表达的要婉转了许多，没人要！多难听。闺女寻人了，是不需要还的，还了，就麻烦了。

秦可卿在《红楼梦》这部书里是个极具特色的人物，有的学者作为单独的选题，一生研究她，他的身上确实有很多待解之谜。她和王熙凤的一段对话，我们听起来也是那样的熟悉。在十一回，秦氏病重的时候，王熙凤来看望她，她们拉着手，秦氏说道：秦氏拉着凤姐儿的手，强笑道：“这都是我没福。这样人家，公公婆婆当自家的女孩儿似的待。婶娘你侄儿虽说年轻，却是他敬我，我敬他，从来没有红过脸儿。就是一家子的长辈同辈之中，除了婶子不用说了，别人也从无不疼我的，也从无不和我好的。如今得了这个病，把我那要强心一分也没有。公婆面前未得孝顺一天；婶娘这样疼我，我就有十分孝顺的心，如今也不能够了！我自想着，未必熬得过年去。” 看完这段话，会觉得这位秦可卿，像是天津女孩，不管是她用词还有说话方式，都极具天津色彩。“没有红过脸儿” 是天津人评论，夫妻和睦的标准。也就是说，不但没打过架，连红脸这样的事情都没有过。 “从无不疼我的。”这和我们天津人常说的“没有不疼我的”是一样。“不能够。”这样的话在我们的生活里也常说。像从无不、没有不、可不是，这样语式是天津人爱用的语式，这就是方言中的乡俗。

说着这样的词，又来了这样的词，在第八回，宝玉到了穿堂儿，便向东北边绕过厅后而去。偏顶头遇见了门下清客相公詹光、单聘仁二人走来，一见了宝玉，便都赶上来笑着，一个抱着腰，一个拉着手，道：“我的菩萨哥儿！我说做了好梦呢，好容易遇见你了！” 这便是天津方言的说话方式，原本想说的是，好不容易，按照天津说话喜欢吃字的方式，说成了好容易，看来在贾府里有些清客们，也少不了天津人。在曹禺先生创作的《雷雨》里，鲁贵也说，“好容易”。鲁贵这个形象是天津人，创作鲁贵的曹禺先生也是天津人，他对他对天津话的把握当然是很娴熟的，一个作者用自己熟悉的语言，这是别无选择的方便之路。

“我跟您说啊，你别看我从小，父母双亡，我可没受过委屈，就我们那街坊邻居从无不疼我的，新衣服没到过年就给我准备出来了。特别是我们院二娘两口子，人太好，两口子没有红过脸儿，就把我当做亲闺女，到了冬天别的孩子，手脚都冻了，脸也皴了，我守着他们，想冻手脚不能够，天一凉，他就把他们自己配的沤子，给我擦上，那手总是油油呼呼，你说说，好容易我挣钱了，想孝敬他们，没想到我才刚上班，老两口让煤气……”这段天津话，用得这几个词流畅自然吧！

沤子，是在第五十四回，见宝玉出来，也都跟上来。到了花厅廊上，只见那两个小丫头，一个捧着个小盆，又一个搭着手巾，又拿着沤子小壶儿，在那里久等。在几十年前的生活中沤子是冬天必备，这和宝玉是一样的。才刚，在第十六回，贾琏此时不好意思，只是讪笑道：“你们别胡说了，快盛饭来吃，还要到珍大爷那边去商量事呢。”凤姐道：“可是，别误了正事。才刚老爷叫你说什么？”我们也习惯说才刚这个词。

有关《红楼梦》里的天津方言和生活习俗，还有很多，因为篇幅所限，不就不在这里一一列举了，如果我们在阅读《红楼梦》这样的鸿篇巨制同时，又发现了很多引起我们共鸣的香音，难道不是一件快乐的事吗？