冰镇西红柿 

• 发布日期： 2015-04-02 
• 作者：一默

我爱把西红柿切着吃，以前放上糖，现在因为身体的缘故，糖就免了。吃冰镇西红柿，这个习惯是妈妈给我惯出来的。

年轻时上三班，热天下了中班心里跟有火似的，妈妈从冰箱里拿出一碗西红柿，切好块，洒上绵白糖。我凉爽地吃完，那叫舒服。慢慢地就吃习惯了。一夏天，就这么简单的一碗冰镇西红柿，成了我回家的一个盼望。

上世纪90年代初，妈妈处在脑血栓恢复期，右胳膊基本不能动，得用左胳膊拉着右胳膊运动。所以家里做饭的事儿，主要是妈妈支嘴，爸爸干。

有一天下班，一路骑车热得我是满头大汗。到家冲了一个澡，就奔冰箱，却没看见那个熟悉的碗，我心里一下子就热了起来。爸妈还没睡，正在看电视。我装作无所谓地问：“今天没弄火柿子（西红柿）？”妈妈欲言又止，过一会儿才说：“明天吧！”

妈妈的迟疑让我意识到可能有人吃了那碗冰镇西红柿，想来一定是妻子。人家吃一碗西红柿也没有什么错，我也不能说这东西是我的专利。但那时年轻，为这事儿心里还有一点小别扭。第二天就证实了我的猜测，在我拿出那碗属于我的西红柿时，发现还有另一碗西红柿，静静地放在那。

一天下午，我睡醒觉，听见厨房有响动，我出来看时，被眼前的一幕惊呆了。我一直以为妈妈生病后冰镇西红柿是爸爸做的。却只见妈妈一手提着菜板，放菜板时发出几声碰撞。然后她把洗好的西红柿一个个放在菜板上，用能动的左手拉起右手，右手放在西红柿上，再用不熟练的左手操刀。没得病时，妈妈的右手非常灵巧，而此时这只手只能当成无知觉的重物使唤。西红柿被一刀一刀切开，慢而精准。看着看着我眼前模糊了。每天吃的冰镇西红柿原来是这样来的，我从妈妈手里接过菜刀。妈妈抓着右手笑着说：“这是废物利用！”

妈妈每天要付出这么多努力，只为让我吃上凉丝丝的西红柿。好像天下父母都会为儿女的喜好，默默地奉献，可有几个儿女能自然而然地为父母做这些呢？现在我每次切西红柿时，就会想起妈妈切西红柿艰难的一幕，当我懂得了要为妈妈做点什么的时候，妈妈已经走了。