天津话里的“秃噜”

    在有趣的天津话里“秃噜”一词，可算是有丰富义项的词。在日知录里已经趣味地解释了它的四项，在这里再加几项以凑趣。

故事一．在几十年前。老张家娶了新儿媳妇，婆婆看儿媳妇横针不识竖拿线，心里别扭就有意难为她，正赶上过年要杀鸡，鸡还没杀婆婆就发下话，让儿媳妇等人家把鸡杀完，把鸡得棱出来。这下媳妇傻了眼，真是老太太吃柿子——嘬瘪着。她赶紧找到邻居嫂子，“二嫂子崴泥了，我婆婆让我择鸡毛，这不是难为我嘛？”“这有嘛了，先坐一锅热水，等鸡杀完往里一烫，就热一 ‘秃噜’倍干净。”这里说的“秃噜”。是动词，是拔鸡毛的方法。

故事二．若干年前人们住在平房杂院。那时房子小，一间房子半间炕，天热时洗洗涮涮是件大事，一家人要轮着洗，一个人洗剩下人在外乘凉。李二伯坐的困了，可肉囊的闺女还没洗完。闺女虽然还不到十岁，可也是闺女，他喊了两次。回答的还是等一会儿。李二伯实在是困急了，就气哼哼地对媳妇说：“你去给她‘秃噜’出来完了，搁她能洗到天亮。”这里说的“秃噜”。也是动词，是说快速简单的洗。

故事三．老时年煎饼果子的煎饼，是全绿豆的，没有其他粮食，泡开后去皮，放上香料、大葱、虾米皮上水磨，这样摊出的煎饼才香。那为嘛要去皮呢？因为那是磨豆子用的是石磨，石磨磨不碎绿豆皮，吃起来影响口感。因为那时吃的煎饼多数是不放鸡蛋的，吃的就是绿豆的香气。甩出来的绿豆皮晒干了，给小孩装枕头去头火，所以绿豆皮存不住总有人掏分。可皮怎么去呢？是先要把绿豆上石磨“秃噜”一遍，再泡皮就下来了。这个“秃噜”。还是动词，是说干压一遍。

故事四．在卫生条件差年代，小孩在胡同里随地拉屎，一泡屎要挪几个窝。所以路人踩到大便不算新鲜事，踩到怎么办呢？很简单，在地上“秃噜”就干净了。这个“秃噜”说的是蹭蹭。像“这裤子够长的都“秃噜”地了。”也这意思。

故事五. 二子背着老婆给妈妈买了点东西，媳妇不知道。晚上回家老婆给温上一壶酒，抄俩菜，两杯酒下肚，甭审自己就把买东西的事给“秃噜”了。其实老婆并不反对给婆婆买东西，可不能瞒着背后干，这不就把自己给搁里了。这里的“秃噜”说的是交代，控制不住就说了。

故事六. 邻居有一个巧手的腿残的大爷，会修表。官称大爷，背地里人们叫他瘸大爷。修完表让小儿子去取，临走时家长嘱咐到那取表时，一定叫大爷，不能叫瘸大爷。孩子一路在心里叨念，大爷！大爷！结果一推门，迎面一喊却是“瘸大爷”。这就是“秃噜”嘴了。

还有像女同志织着毛活千万别碰她，如果不小心碰了她，“干嘛，闯丧呢！我这针都‘秃噜’了。”说的是毛活掉针了。

有时在她们一起谈论做衣服时也会说，“这料子不好做活，边先要缉一遍，要不全边‘秃噜’。” 说的起毛边。

在吓唬不听话的孩子时会说，“你别和我顶嘴能耐大，等你爸出差回来，‘秃噜’不死你。”说的是打一顿。

在说吃时也会有，“你别觉得这剩的多，等二小子回来，这点东西一会儿就给‘秃噜’了。” 说的是吃的量大且快。

一说“秃噜”就“秃噜”出不少“秃噜”，肯定还有不少“秃噜”用法，还没“秃噜”干净。让人高兴的是借着说一些老话，也带出好多老事，老的生活景象。真舍不得“秃噜”干净，在这“秃噜”的过程中，感受天津话、天津文化中的乐趣。真美呀！