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厨卫空间的优化（1）

厨房和卫生间是体现一个家庭生活质量高低的关键场所，又是住宅科技体现得非常集中的地方。

比如厨房，日常生活中的很多时光要在其中度过；又比如卫生间，洁具的配置直接影响着舒适度。

现代白色家电种类繁多，像冰箱、抽烟机、燃气灶、电烤箱、洗碗机、消毒柜、微波炉、咖啡机、烤面包机、饮水机、电水壶、电饭煲、电沙锅等等，基本都集中在厨房，这些器具摆放的合理与否，直接影响着操作动线。

卫生间虽然只有洗手盆、坐便、浴缸或淋浴间的“洁具三件套”，有时还会加上洗衣机、洁身器等等，但位置设计合理与否，器具品质优劣与否，装修水平高低与否，也会影响着生活质量。

因此，这两个部位的优劣对户型的档次有着重要的影响。

厨卫的尺度

厨房大于4平方米

厨房的基本功能是炒菜做饭，我国《住宅设计规范》中规定，厨房的最小面积为4平方米，小于这个数值，室内的热量聚集就会过大，人呆着就会不舒服。4平方米，中式厨房的最低限度，而6平方米以上，则是厨房舒适度提高的标志。

一般来说，单排操作净宽不小于1.5米，双排操作净宽不小于2.1米，而操作线要大于2.1米。这一数值是以人的活动需要0.9米而设定的，假定目前的橱柜宽度为0.6米，单排橱柜的厨房净宽就应大于1.5米，同样，双排应大于2.1米。而操作线除去炉灶、洗碗池外，必须保证0.6米以上的连续操作台面，这样才能使厨房正常工作，而西式厨房，操作线还应加大许多。从现阶段普通住房的习惯和需求来说，4—6平方米基本上合适，两三个人在里面可以转得开，包包饺子、炒炒菜，其乐融融。

1北京纳帕澜郡

A户型

位于北京市昌平区小汤山。三室二厅一卫，建筑面积101平方米。

户型处在短进深的南北板楼，两面采光，南北对流良好，几乎无灰色空间。各空间面积非常精致，尺寸恰倒好处，小书房外隔出的空间设置成餐厅，巧妙地借用了过道。略有不足的是：厨房门和冰箱挤在餐厅旁影响使用；卫生间门半对着过道，视觉不好。

改造重点：改开厨房门，稳定餐厅。阳台门改开在书房，便于厨房增加操作台，并放入冰箱。另外，卫生间门下移，调整洁具，宽松局促的坐便器。

厨房尽量少开门，保证橱柜操作动线长度，同时使厨房门开在门厅，共用转换空间，减少对餐厅的干扰。

选自《厨房、卫生间改造100例》，该书11月底起在全国各地新华书店、建筑书店发行。

由李小宁著、中国电力出版社重点出版的《厨房、卫生间改造100例》、《客厅、餐厅、门厅改造100例》、《主卧、次卧、书房改造100例》、《阳台、楼梯、佣人间改造100例》等4卷设计全集从2012年底起陆续在全国发行，获得了良好的反馈。该系列囊括了国内近10年上市住宅全部样式，作者从北京、上海、广州、深圳、厦门、长春、海南等地数万个在售户型中，挑选出富有代表性的400个样式，运用2000余种招法，从十几平方米的迷你一居到一千七百平方米的独栋别墅，分门别类地亲自操刀设计与改造。全集864页，采用大16开彩色印刷。为保证一目了然，户型改造采用3D立体图设计附上光盘，配有逼真的家具和装饰，采用前后对比并配有翔实的文字分析，尤其对正在设计中的项目优化，起着重要的指导作用，是一套不可多得的户型设计优化改造宝典。

    李小宁常年从事户型研究、讲学、设计，担任多所大学的建筑学客座教授，出访了50国，足迹遍布百余个城市，考察了大量的海外地产项目，在与国外同行不断进行广泛交流的同时，把握着世界住宅发展的脉络，并且将国际先进的居住理念与中国具体的生活现状相结合，创造出了一系列符合中国国情的户型样式。他常年笔耕不缀，发表了千万字的著述，目前已在国家级出版社出版29卷建筑理论和实践的个人专集，其中多本已作为大学建筑专科的教学课本。

销  售：全国各地新华书店、建筑书店

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