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玛丽嘉尓的咖啡厅

(2007-12-08 02:43:45)
标签:

美食/厨艺

分类: 只是吃吃喝喝
Cafe Faubourg餐厅也是一家法国南部餐厅,
原本就紧挨着marie clain的办公大楼,算是有典型的造型特色,
彩色简单,味觉适口,说它接近时尚设计师的作品也不为过。

file:///E:/liquorice/blog/RIMG0430.JPG

餐厅里装饰特点非常显著,几乎所有装饰画都与时装设计有关,
很多几乎就是设计手稿,因为中午所以可供选择的是三道菜午餐单,
我点了比较素的蔬菜,因为想等甜点。
餐前有一个芒果酱一样的东西,我也说不清楚,
当时看到一下子蒙了,甚至以为是鸡蛋黄。
吃到嘴里味道很淡,才知道不是。
主厨Jerôme Videau做的甜点十分令人激赏,
我选了草莓雪芭。
玛丽嘉尓的咖啡厅
甜点如此,奶酪也是如此,同去的日本摄影师Yoshi说,
别的地方的奶酪他都不爱吃,就爱吃此地的。
 玛丽嘉尓的咖啡厅
那个黑色外皮的正是羊奶cheese,是里面味道最正宗的,
他们家店的面包造型非常特别,我会在后面我的巴黎面包总汇里面让大家看到。

玛丽嘉尓的咖啡厅

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