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也许可以,因为Champs Elysees就在你的身旁,
不远不近处,周围被白色包裹,
这种纯净的颜色便于你欣赏这个世界所有的色彩。
谁设计了这个空间?
我只记得餐厅的公关ANNE跟我说,是IMAAD RAHMOUNL,
我对此人的背景知识了解不多,只知道他是Philippe Starck的学生之一。
但是他使用的那种简洁的元素符合我的口味,
虽然他用的绘画都偏好情色的图片,却又从未超出美学范畴,
拿捏之间当然可见功力。
食色性也,没法割裂此事。
餐厅的地点多重要?极重要,
因为此地就在Champs Elysees剧院的楼上。
也正因为此,来此地办活动的时装品牌极多,
这也是餐厅设计上更加时尚的缘故。
菜呢?菜式好不好?价格高不高?
菜式出色,只是并无什么派系特征,
anne也说他们的两位厨子是做革新菜的能手,
虽然还是法国料理,但是却擅长化腐朽为神奇,
而且两位厨子是双胞胎,他们常常爱互换自己的胸卡,
有时候他们也分不清到底谁是谁?
只有自己亲口尝尝才能知道味道。
吃过以后,流连忘返,个人认为十分值得推荐,
却并不贵价,十分离奇。
我还去后厨找过厨子,厨子大哥相当酷,anne向他介绍我们是中国媒体,
大厨简短的跟我握手,不苟言笑。
无论从赠送的黑莓姆斯,还是从冷热鹅肝,
以及龙虾的鲜美都被带出,足以值回票价。
而且,通常因为鹅肝过于油腻,并不是每家都敢做了热鹅肝来卖,
只有少数几家敢这么作。
因为去的时候是中午,阳光充足,况且是旅行的开始阶段,
所以底气十足,也精神熠熠,拍的东西相当清楚而且好。
上面的cheese选择还有更多的选择,都相当好吃。
红色水果餐后甜点是向waiter咨询后的结果,
waiter的推荐,事后证明,果然推荐对了。
他们那些人都选的是巧克力,除了一个巧克力lover外,
其他各位都觉得甜腻的不行了。
我个人没有喝热巧克力的习惯,所以对于过于香腻的东西有绝对的免疫力,
如果有喜欢喝热巧克力的人,来这里是来对了,
这里的甜点有单独的巧克力分类,应该是勿庸置疑的好,
我试了一个吃,那是相当的香浓。
在巴黎这次喝了若干酒,把我半辈子的酒都给喝了,
每天每天从中午开始就香槟香槟,香槟,最多喝道白葡萄,
还有porto和martini,却没有喝道最后却不省人事,
我想这和一顿餐吃得慢,而且边吃边聊有关系。
无论怎样,鹅肝也会比寻常的龙虾要油腻,
更何况还只不过是头盘而已,
所以接下来,我当然是选择了鱼。
上菜的时候盘子微温,是有很强的后厨在做后盾的。
这些基本质素,为什么就没人写本书好好教一下那些人?
这次跟我们同去的摄影师是日本人,叫yoshi,他也和我一样点的龙虾,
下面这个:
还有点羊排和牛排的,都是十分新奇的东西,
我只是个人没有吃牛排的习惯,所以还是吃点海鲜类的东西觉得清淡些。
这里,看装修是十分现代的,但中午过来吃饭的各位先生,
倒都是非常穿着得体的,不像是只为了中午的午餐而来。
也都上了一些年纪,很少见到全数的年轻人班底。
各位都像是公司高管,而不是完全的年轻时尚人的聚会。
此店自己就有网站,有兴趣的可以去看一下,
演艺店家的各个部分的女模特就是餐厅的pr:anne本人。
美丽的女子。他姐姐好像刚从中国回来。
有趣的是,她抽着一盒白万,说起中国这样的一盒烟最多也只不过需要1欧元,
她就惊呆了,法国这样一盒烟最少要5欧。