加载中…【沙巴食纪】亚庇最受国人热捧的海鲜大排档——大茄来
(2014-02-17 08:43:53)
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分类： 行走远方——八方食界 |
美好的假期结束了。现在一边工作，一边进行着我们2014的各种计划，也会抽空整理假期的照片。假期拍了一大堆照片，当然，这些照片永远只是生活的一小部分记录。那些最美味的食物，最美里的风景，曾经深爱着以及还会一直珍惜爱护的人，早已留在记忆里。镜头扑捉到的瞬间，诠释不了那份绵长深远的情愫。
一直以来，对于食物，我有着几乎矫情的偏执，它带给了我抵御所有忧伤与迷茫的力量。还记得年少时那些无数个苦读的夜晚，一次次沉浸在焦灼的疲惫与无助中，每每想放弃，都被厨房里端出来的那晚冒着热气的麻辣小面弄得斗志昂扬，十二三岁的我，每吃那么一碗面的面，总会热血沸腾的想起海明威的那句话：这个世界如此美好，值得我们为之奋斗！不知道这算不是一个吃货的励志故事？
说的远了，说下这家大茄来吧。位于亚庇市区的毁誉参半的一家海鲜大排档。不管是不是真好吃，绝对是沙巴最红火的一家。用餐高峰人山人海，而且几乎都是华人。对于很多拿着攻略去沙巴的吃货们来说，没吃大茄来等于没来过亚庇。我们在亚庇呆了5天，吃了四顿大茄来，只因为它就在我们的城市快捷酒店楼下，带着诺宝比较方便。
大茄来的火爆原因我感觉就四个字——便宜味重！比起它家附近的双天什么的海鲜大排档，它的价格可爱多了。不过，它家海鲜做法估计会让诸多嘴刁海鲜行家们不屑，味儿超重，比较偏油腻，缺少甚至可以说完全没有让人吃出海鲜的鲜美。但这样的做法，倒是深得如我一样的重口味者的喜爱。我长居厦门，对高大上的海鲜宴，一向兴致索然。麻辣火锅烧烤麻辣烫什么的一直是最爱。所以大茄来的镇店之宝——奶油老虎虾，干煎咖喱蟹这两重口海鲜便是我的大爱。
他家奶油老虎虾网上炒得很火爆，做法独特，推荐试试！按只卖的，中号虾一只30马币。我和诺宝点了两只，折合人民币120，就这么点，感觉都没吃够。小贵。
大茄来的螃蟹真是便宜到哭，35人民币，一公斤，四只，做法客人指定。这个是香辣蟹，感觉用的本地的一种甜辣酱，可我要吃麻辣的啊！就当尝鲜吧，我不大爱。
这是我最爱的咖喱蟹，很好吃，很鲜，咖喱味儿重。
干煎螃蟹，也不错。我忘了是什么酱了，咸的，比较香。
蒜蓉扇贝，我们在厦门也常吃，他这个扇贝好像和这边的不大一样。我更喜欢厦门的，这个是为诺小宝同学点的。
葱姜文蛤，一般般。同为诺小宝的菜，没有惊喜，不建议点这个。
海鲜炒河粉，还不错，就是有点油腻，偏甜，分量足，虾和各种料还是很丰富的。
海鲜炒米粉，也是油腻，他们家菜总体偏油腻，但味道不错，我和诺诺吃得精光。
海鲜炒饭，他家炒饭还不错，爽口，不像炒粉炒面那么油腻。主食类里面，我觉得这个最好吃。
鲜橙汁，一杯好像5马币还是6马币，还不错。
鲜果汁，具体什么忘了，呵呵，都挺好喝的。
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