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两个女人的惬意下午茶:清水小蛋糕

(2010-06-30 10:33:26)
标签:

厦门媳妇山城妹

烘焙

蛋糕

美食

分类: 甜蜜邂逅——甜品类

两个女人的惬意下午茶:清水小蛋糕


 

这几天,睡眠严重不足。大学室友来厦门游玩。白天我上班,不能陪她,晚上回到家中,两个女人便没日没夜的聊天。许久未见,这次相聚让我再次触摸到那些美好单纯的岁月,记忆中,那些被遗忘的碎片开始泛起动人的光泽。。。。。。。。

八年前,在北京,我们初次相遇。曾经的我们都是张扬率性的女子,意气风发的享受青春的馈赠:

大一的时候,我们穿着从动物园淘来的小衫,喝着廉价的啤酒,津津有味的吃着路边的烤串,拿着学生证走遍了北京大大小小的景点,我们曾躲在一个人的被窝里,讲了大半宿悄悄话;

大二时,我和一宿舍姐妹出水痘住进了学校医院,她和其他姐妹轮流给我们送饭,帮我们做好课堂笔记,我们出院的时候,她们拿着期末作业借我们“参考”;

大三那年,我失恋了,她硬是拖着失魂落魄的我去与一博士哥哥吃“相亲宴”;还拿出她的高跟鞋,把我打扮得风风光光的,拉着我去北京某高校参加联谊,那次,我的脚被高跟鞋弄得血肉模糊,好长时间才恢复。

之后,我遇到现在的老公,我俩第一次约会去故宫,借她的数码相机,拍了我第一张合影;吃散伙饭的那晚,我喝得烂醉,打电话给老公,他和我室友把我带回宿舍,我睡在她床上吐得东倒西歪。。。。。。

毕业的时候,一心要“为爱走天涯”的我选择了厦门,而她选择在北京深造,后来留在那里工作。

如今的我们,没有了廉价衣衫也无法遮掩的傲人青春,也无法在众目睽睽之下吃着烧烤喝着啤酒,高声谈笑的豪气。

现在,我们更喜欢坐洒满阳光的阳台,泡一壶花茶,冲一杯咖啡,吃一些点心,享受这惬意的时光,轻声谈笑着我们共同走过的,那些温暖柔软的岁月。。。。。

 

两个女人的惬意下午茶:清水小蛋糕

 

清水小蛋糕

原料:

 蛋白部分:蛋白3    砂糖 50    食盐1

蛋黄部分:色拉油50   全蛋1   蛋黄3   低粉50

两个女人的惬意下午茶:清水小蛋糕

做法:

1.蛋白加入糖盐打至干性发泡

2.全蛋、蛋黄、油一起用打蛋器打匀。

3.倒入低粉拌,用电动打蛋器打匀。

 

4.烤箱预热150度,蛋白霜分次和蛋黄糊拌匀,中层,20分钟左右即可。

 

用了两种纸杯,都很漂亮——

两个女人的惬意下午茶:清水小蛋糕

两个女人的惬意下午茶:清水小蛋糕

 

多做了一些,给朋友送过去——

两个女人的惬意下午茶:清水小蛋糕

 

 

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