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爱上冬日甜品:炒出来的冰激淋

(2008-02-22 09:31:15)
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甜品

冰激淋

厦门媳妇山城妹

美食

分类: 行走远方——八方食界
 爱上冬日甜品:炒出来的冰激淋
 
青岛“食”日谈(四)

    一天傍晚,我坐在宾馆的沙发上,百无聊赖的翻阅着手里的旅游指南,不经意间,一幅斑斓鲜艳的图片吸引了我——“爱斯迪莱”冰激淋。我抬头看着窗外的天空,一片郁郁寡欢的黯淡,5秒钟之后,我开始迅速穿上外套,奔向了那片斑斓的甜蜜世界。

 

   来到位于台东三路12号的“爱斯迪莱”冰激淋店,天已黑。门口就有店里的招牌甜品介绍——

爱上冬日甜品:炒出来的冰激淋

 

爱上冬日甜品:炒出来的冰激淋

 

   店里面通明的灯火,简洁精致得布置,让人很舒心——

  爱上冬日甜品:炒出来的冰激淋

 

    一走进店,服务员就送来一杯温热的柠檬水,在我选择自己喜欢的座位,然后递上一本精美的小册子,里面有店里经营的各式各样的冰激淋介绍。

     这些冰激淋的原料都放在这样的玻璃橱窗里,各种口味的冰激淋,以及据说是从美国空运来的果仁等甜点配料——

爱上冬日甜品:炒出来的冰激淋

 

 

爱上冬日甜品:炒出来的冰激淋

 

    让顾客看到冰激淋现场制作的过程是该店的一大特点。服务员将一种口味的冰激淋和曲奇,果仁,饼干等配料放在一块石板在熟练的搅拌,他神情严肃,目不转睛,远远看过去,你可能会误以为他在那里炒菜做饭呢,非常有趣。

爱上冬日甜品:炒出来的冰激淋

 

    我点了一份热带果仁黑色展现,里面有巧克力冰淇淋,美国山核桃,椰蓉,巧克力蛋糕和焦糖。

    这款冰激淋算不上精致华丽。巧克力醇厚的甜香中,渗着一丝若有若无的苦,冰冷柔软的口感中,夹着香脆的饼干,透出淡淡的温和。

    在冬日的夜晚,坐在温暖明亮的餐厅,听着曼妙的音乐,慢悠悠,一勺一勺吃着眼前的这杯冰激淋,这样的时光,让人留恋。连我这样并不热衷甜品的人,也不由的开始爱上甜品。

爱上冬日甜品:炒出来的冰激淋

 

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