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诗经中的有关粟的诗有两篇，都在《小雅》中，分别是《黄鸟》和《小宛》。其中《黄鸟》全诗如下：

黄鸟黄鸟，无集于穀，无啄我粟。此邦之人，不我肯穀。言旋言归，复我邦族。

黄鸟黄鸟，无集于桑，无啄我粱。此邦之人，不可与明。言旋言归，复我诸兄。

黄鸟黄鸟，无集于栩，无啄我黍。此邦之人，不可与处。言旋言归，复我诸父。

译成现代汉语，大致如下：

黄鸟黄鸟，不要成群落在楮树上，不要啄我粟米。这里的人啊，不肯养我。还是回去吧，返回我的家乡。

黄鸟黄鸟，不要成群落在桑树上，不要啄我粟米。这里的人啊，不可理喻。还是回去吧，回到兄弟身边。

黄鸟黄鸟，不要成群落在柞树上，不要啄我黍稷。这里的人啊，不好相处。还是回去吧，回到叔伯身边。

这首诗写的是流落异乡人的痛苦。黄鸟成群飞来，啄食自己辛苦种下的粮食，当地人也“不我肯谷”、“不可与明”、“不可与处”，于是，“言旋言归”，“复我邦族”。

这诗中提到植物的有六个字：穀、桑、栩、粟、粱、黍，前三者是树木，后三者是粮食作物。穀，即为谷的繁体字，一般上应该为生养或者谷子的意思，但在此处为楮树，即为构树。桑，即为桑树。栩，柞木，又称蒙古栎。粟与粱是同一种，就是现代的小米。黍是另外一种谷物，在诗经中出现很多次，是当时重要的粮食。不过，对于我们现代南方人来说，真搞不清楚粟与黍的区别，都称之为小米。

楮与黍另文介绍，这里主要介绍粟（粱）。

粱（Setaria italica）为原变种，属于禾本科黍亚科狗尾草属的植物。一年生。须根粗大。秆粗壮，直立，高0.1-1米或更高。叶鞘松裹茎秆，密具疣毛或无毛，叶片长披针形或线状披针形，长10-45厘米，宽5-33毫米，先端尖，基部钝圆，上面粗糙，下面稍光滑。圆锥花序呈圆柱状或近纺缍状，通常下垂，基部多少有间断。

粟为粱的变种（S. italica var. germanica），其主要特征：植物体细弱矮小，高20-70厘米。圆锥花序呈圆柱形，紧密，长6-12厘米，宽5-10毫米；小穗卵形或卵状披针形，长2-2.5毫米，黄色，刚毛长约小穗的1-3倍，小枝不延伸。

梁和粟在我国有悠久的栽培历史。经过劳动人民的长期选择的栽育，有着多种多样的品种资源，根据其生长期的长短可以分为早熟、中熟和晚熟品种，有大白谷、大黄谷、小春谷等，有耐旱的、和耐涝的，也有较耐碱等品种。

粱与高粱不是同一种，高粱属于禾本科高粱属的植物，区别还是比较大的。粱有一个近亲，就是我们常见的狗尾草。狗尾草在诗经中称为“莠”，就是“良莠不齐”的“莠”，诗经中有三处提到，泛指杂草、野草。

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《齐风·甫田》全诗如下：

无田甫田，维莠骄骄。无思远人，劳心忉忉。

无田甫田，维莠桀桀。无思远人，劳心怛怛。

婉兮娈兮。总角丱兮。未几见兮，突而弁兮！

用现代汉语表达：

大田宽广不可耕，野草高高长势旺。切莫挂念远方人，惆怅不安心惶惶。

大田宽广不可耕，野草深深长势强。切莫挂念远方人，惆怅不安心怏怏。

漂亮孩子逗人怜，扎着小小羊角辫。才只几天没见面，忽戴冠帽已成年。

狗尾草（Setaria viridis），又名莠（诗经、礼记）。一年生。根为须状，高大植株具支持根。秆直立或基部膝曲，高10-100厘米；叶片扁平，长4-30厘米，宽2-18毫米，通常无毛或疏被疣毛，边缘粗糙。圆锥花序紧密呈圆柱状或基部稍疏离，直立或稍弯垂。其外形与粱极为相似。

狗尾草是粟、粱的祖先。狗尾草与粟同科、同属，二者的幼苗、植株、穗形等的形态、结构以至颜色，基本上都相似。两者染色体数量相同，粟与狗尾草杂交比较容易成功，其杂交的后代曾出现育性不完全现象，说明它们之间有很近的亲缘关系。两者具有相同的基本酶带，酶谱类型非常相似。由此可见，中国粟的祖本就是狗尾草。

那么，粟是怎样由狗尾草进化而成的呢？我们的先人们在采集过程中无意发现，狗尾草的籽在挖刨过的土壤里长得更好，于是开始有意识地播种。在此过程中，他们又发现狗尾草的天然变异现象，而从中选择穗大、苗壮的进行特殊培育，使它形成新的优良遗传性，再使它稳定；然后通过一代又一代的优中选优，最后作为新的良种推广种植。可能经过几百年的选优培育之后，栽培的狗尾草慢慢变成了粟，而原来野生的狗尾草仍然是狗尾草，各自保留着相似而又略有不同的基因。