人的许多疾病都是由于体内积聚过多毒素而引起，想要拥有一个健康的身体，就有得效清除体内的有害物质、垃圾及过剩的营养成分，从而保持五脏和体内清洁，使机体保持旺盛的机能。生活中常见的解毒、排毒食物有：

解毒三杰——木耳、绿豆、蜂蜜

木耳、绿豆、蜂蜜是功效显著且较为廉价的解毒食物。中医认为，木耳有补气活血、凉血滋润的作用，能够消除血液中的热毒。此外，木耳因具有很强的滑肠作用，经常食用可将肠道内的大部分毒素带出体外。绿豆味甘性寒，有清热解毒、利尿和消暑止渴的作用。蜂蜜生食性凉能清热，熟食性温可补中气，味道甜柔且具润肠、解毒、止痛等功能。

解毒君子——苦瓜、茶叶

苦味食品都口感略苦，余味甘甜，具有解毒功能，并可清热去热。苦瓜具有消暑涤热、明目解毒之功效。苦瓜中存在一种具有明显抗癌生理活性的蛋白质，这种蛋白质能够激发体内免疫系统防御功能，增加免疫细胞的活性，消除体内的有害物质。

茶叶味甘苦，性微寒，能缓解多种毒素。茶叶中含有一种丰富活性物质茶多酚，具有解毒作用。茶多酚作为一种天然抗氧化剂，可清除活性氧自由基；另外，茶多酚能降低血脂，缓解血液高凝状态，增强细胞弹性，防止血栓形成，缓解或延缓动脉粥样硬化和高血压发生。

排毒使者——海带

海带中含有一种叫硫酸多糖的物质，能够吸收血管中的胆固醇，并把它们排出体外，使血液中的胆固醇保持正常含量。海带表面有一层略带甜味的白色粉末，是极具医疗价值的甘露醇，它具有良好的利尿作用，可治疗肾功能衰竭、药物中毒、浮肿等。

排毒小卒——日常蔬菜、水果

我们常食的蔬菜中，也不乏解毒功用者，如番茄甘酸微寒，可清热解毒、生津止渴、凉血活血；冬瓜甘淡微寒，清热解毒、利尿消肿、化痰止渴作用明显；丝瓜甘平性寒，有清热凉血、解毒活血作用；黄瓜、竹笋能清热利尿；芹菜可清热利水、凉血清肝热，具有降血压之功效；胡萝卜可与重金属汞结合将其排出体外；大蒜可使体内铅的浓度下降；蘑菇可清洁血液；红薯、芋头、土豆等具有清洁肠道的作用。

水果中柠檬能止咳化痰、生津健脾，有效地帮助肺部排毒；荔枝，有补脾益肝、解毒止泻等功效；樱桃，有助于肾脏排毒，是祛除体内毒素的理想水果。