我喜欢喝酒，也喜欢和朋友们聊一些有关酒桌上的事。

前几天，和一个朋友聊天时，他说起了他曾和一个日本人喝酒的情形。因为涉酒、涉外，尤其是涉日，所以，我多问了一些细节。

酒场是今年四月份的事。

朋友是一家企业的老总，做精细化工这一行。因为产品好，销路广，很自然地与邻邦日本做起了生意。那天中午，日方来了两个中年男子，一个平常身材，另一个较胖，朋友目测他约有二百斤。验完货，签订协议，朋友在一家高档酒店安排晚宴，以示友好和庆祝。桌子上的菜名，朋友记不住了，但酒有两种，即啤酒和白酒。

客人来了，酒桌上主人要带着一起喝酒，更何况是远道而来的日本客人了。按山东的规矩，主陪带六次，副陪不超过主陪，一般带四次，三陪还要带上两次，凑齐十二次，也就是“一年”，象征完整圆满。两个日本人，瘦的不喝酒，胖的喝。他坐在主宾位置，起初显得有些拘谨，后来慢慢被酒场的氛围所融合。因为带酒的人喝白酒、啤酒不等，所以，他的前面摆放了一大一小两个杯子，有带白酒的，他喝白酒；有带啤酒的，他喝啤酒。十几次带酒下来，他无一推辞。

集体项目之后，紧接着便是敬酒。朋友酒量有限，为了陪好日本客人，他早在宴会开始之前就埋兵布阵。所以，公司的几个副总一时间轮番轰炸，而那位体型较胖的日本人却是来者不拒。他很有礼貌，每次与他碰杯，他总是将酒杯端得很平，用温和友善的目光看着对方，用不太标准的日本口音说“干杯”、“谢谢”。无论谁跟他喝酒，无乱是白酒还是啤酒，他都毫不犹豫地一饮而尽。

我知道，日本人是很喜欢喝酒的。在中国古书《东夷传》中，就有“倭人好酒”之说，可见日本人的酒文化由来已久。但是，在异国他乡，日本人喝酒能如此豪爽，就连我朋友，这位见多识广的商人都觉得诧异。接着，又是第二轮的猛烈进攻，日本人依然一口一杯。

很快，日本人就有些招架不住了。他像一个沉思中的武士，端坐在那里，两只手放在大腿上，两条胳膊支撑着上身。宴会依然在进行，期间不少人前去向他敬酒，他还是坚持站起来，鞠躬，举杯，一饮而尽。几杯酒之后，日本人坐在那里不动了，依然保持着那个姿势。不一会儿，他便坚持不住了，一下子溜到桌子底下。他确实喝醉了。

左右连忙扶他起来，日本人已经醉得不省人事了。朋友和他的员工们迅速将他抬上车，送往医院，打点滴，解酒。第二天中午，日本人从医院出来，向朋友道别。他深深地鞠了一躬，并对昨晚宴会上出丑表示歉意。从一个翻译嘴里，朋友了解到，这个喝醉了的日本人酒量不大，根本就喝不了多少酒，尤其不擅长白酒和啤酒掺和在一起喝。看到中国人如此好客，身在异国他乡的他不喝觉得不礼貌。他宁可喝得钻到桌子底下，他也要喝。

日本人很注重礼仪，做事也很认真。初次来到中国，明知中国人在有意“灌”他，他不怕丢丑，居然能喝到这种程度，说明日本人喝酒同样很认真，而且表现出了一种不屈不挠的“武士道”精神。日本这个民族，缺点不少，优点也很多。从这场宴会中，笔者认识到了日本人的敬业、礼貌、执着、坚韧。取其精华，去其糟柏，该学的，我们还是要学的。（刘秉光）