昨天一大早去菜场买菜，跑步去的——跑着跑着，身上热乎起来，忽然跑步是一件不错的事，会想很多事情。我想，早晨跑一下步，其实会让人心情愉快的。而且边跑步边看看路上的风景，想想东西，很不错。又能减肥……就这样，我跑了300米，到了菜场，我就开始买菜了。

    买的菜，计有：藕（三段，但有很多孔，亏了）、菜头（两根，去皮）、肉（一斤多，我说只要一斤，卖肉的女人偏要给那么多）、西芹（一把）、葱（算哪一根）、红椒（竟然只要1块5一斤，便宜下来了）、香干（很多种，但在我看来，只有形状上的区别）。然后走到水产区，买蟹。蟹有大有小，有便宜有贵，走了三四家，看出了一点规律，基本上是越大只越贵，越小只越便宜。于是，我就挑最大只最贵的买了，30元一斤，挑了四只，花了39元，也不知道有没有买贵了。

    把蟹放在桶里，弄了一点水，还是张牙舞爪地要爬上来。担心到晚上要吃它，却要趴到沙发底下和卫生间马桶边去捉，于是找了个砧板盖在上面，特别严实。

    蟹煮熟了，壳是红的。这和虾是一样。红了，就特别妩媚；这样的情景下，适合来点小酒。听说上海人，一只蟹，一听啤酒，上了火车，可以一直吃到北京，车停稳，拍拍手，正好下车。

    这样的过程，摇啊晃的，让人迷醉。

    跑步……是个好习惯。鲍尔吉*原野，我很喜爱的作家，是个长跑爱好者，他在操场上一圈一圈地跑着，跑完之后会感觉很轻松。他来衢州我采访过他，他说跑步和写作是一样的感觉，过程很累，完成后很舒服。

    我现在想，是不是也应该跑跑步。因为现在我每天写字，感觉很累，完成后也感觉不到舒服。

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蟹 脚

2006年11月14日广州日报

　　文/周华诚

　　他烧好菜，一碗萝卜，一碗豆腐，用油渣炒的，闻起来很香。儿子回家了，他接过书包放下。儿子端着饭碗，突然问：“爸爸，你吃过蟹吗？”

　　他一愣。他已经十几年没有吃过蟹了。

　　儿子又说：“听同学都说，大闸蟹最好吃，还有梭子蟹，可以炒年糕。”

　　他有点心酸。儿子长到十多岁，从来没有吃过蟹。自从老婆去世后，他每天起早贪黑地去踏三轮车，几年才还清欠款。儿子上了小学，要交学费，还有房租、水电费、三轮车管理费……

　　儿子看父亲发愣，就懂事地不说话，闷头吃饭。

　　第二天，经过菜场，他就去海产品摊位前看了看。一问，要40元一斤，他只好默默走开了。

　　过了好多天，他无意中听到车上的客人说，超市有专门卖蟹脚的，十分便宜。他绕了远路，去城里那家最大的超市。

　　果然，他看见冰柜台里摆着几包蟹脚，只要七八元一包。对他来说，这也是贵的。但他想到儿子的笑脸，还是买了一包。

　　晚上，他把蟹脚清蒸了一盘，细细地摆成圈，像电视里的菜一样；又用蟹脚炒了一盘年糕，多放了油，屋里充满了香气。

　　儿子回家了，没进来就说：“好香！”父子俩就着一碟醋，有滋有味地啃着、吸着。他还特地喝了一点烧酒。儿子咬着蟹脚，说：“爸爸，我们家的蟹，为什么没有蟹身只有脚？”

　　他想说，因为蟹最好吃的是脚。但是他想了想，没说。他告诉儿子：“因为我们买不起蟹身子。”儿子点点头，若有所思，然后认真地对他说：“蟹脚也有肉，和身子一样好吃！”

　　他摸摸儿子的头。儿子好像一下子长得比他还高。

　　儿子中专毕业，进了一家企业当技工。拿到第一笔工资，就买回4只大闸蟹。

　　一样的灯下，父子二人喝着烧酒吃蟹。他把蟹壳揭开，里面是金黄冒油的蟹黄。儿子问：“爸爸，你记得那年我们吃蟹吗？”

　　他当然记得。从那以后，儿子再没有说过要吃蟹。

　　儿子笑了，说：“爸爸，你知道那次我们吃了多少只蟹脚吗？我数过，60多只蟹脚，相当于8只螃蟹。”

　　他一下被儿子逗笑了，笑着笑着，眼里却有泪花。