很多妈妈常为孩子不好好吃饭，没胃口而感到烦恼。这种情况一般为不喜欢菜色。下面推荐几种儿童开胃食谱和大家一起分享。推荐阅读：孩子补锌吃什么

　　香菇冬瓜汤

　　主料： 冬瓜400克 香菇(鲜)100克

　　调料： 猪油(炼制)50克 盐4克 味精2克 鸡油2克 大葱10克

　　制作方法：

　　1、冬瓜去皮，去瓤洗净，切成0.5厘米宽，1.7厘米厚的块，香菇用温水泡发好，洗净备用。

　　2、汤锅置火上，放猪油烧热，下葱末炝锅炒出香味，放入高汤750克，香菇烧开，加入冬瓜块，待冬瓜熟烂，加入细盐，味精，淋上鸡油，起锅盛入汤碗中即成。

　　毛豆仁煮排骨

　　原料：排骨，毛豆仁，板栗，香菇，核桃仁。

　　制作方法：

　　1.将排骨入酱油、生粉、料酒腌制、香菇泡发切粒备用;

　　2.板栗事先在沸水中煮5分钟后，取出切半，即可将板栗轻松取出;

　　3.用蒜、姜起锅爆香，倒入排骨大火翻炒2分钟后，加入香菇、板栗、蚝油翻炒;

　　4.约3分钟后，倒入清水(以不过食物为宜)适量，盖锅盖焖约5分钟后转大火收汁;

　　5.起锅前加入核桃仁稍炒即可出锅。

　　芝麻香兔：

　　原料：净兔肉1只、熟黑芝麻60克。 调料：葱段、姜片、卤汁、盐 、花椒、香油各适量。

　　做法：

　　1、锅中放入兔肉、适量清水、葱段、姜片、花椒，大火煮沸，转小火炖至兔肉六成熟时捞出。

　　2、锅再置火上，放入兔肉，注入适量卤汁，用小 火卤到兔肉熟烂，捞出晾凉;把兔肉切成1厘米见方的块，用黑芝麻、盐和香油拌匀即可。

　　百合猪蹄

　　原料：净猪蹄2只、百合200克。

　　调料：料酒、味精、盐 、葱段、姜片各适量。

　　做法：

　　1、百合洗净;猪蹄洗净，投入沸水中焯去血水。

　　2、锅置火上，放入百合、猪蹄及适量的清水烧沸，加入盐 、料酒、葱段和姜片，改用小火炖至肉烂，拣去姜片和葱段，撒入味精调味即可。

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