宝宝成长需要营养均衡而且丰富，妈妈经常对给宝宝做什么样的食物感到头疼。下面后儿保的专家给妈妈推荐一款营养食谱。

　　什锦蛋丝

　　适用宝宝：3岁起

　　鸡蛋2个、青椒50克、干香菇5克、胡萝卜50克

　　植物油、盐、水淀粉、香油各适量

　　先将蛋清、蛋黄分别打入两个盛器内，打散后加入少许水淀粉搅匀。

　　将蛋清、蛋黄分别放入涂油的方盘中，入锅隔水蒸熟。

　　将蒸熟的蛋清、蛋黄取出后冷却，分别切成蛋白丝和蛋黄丝。

　　干香菇用温水浸泡变软，切丝;青椒洗净，去蒂及子，切丝;胡萝卜洗净，切成丝。

　　炒锅中加油，放入胡萝卜丝、香菇丝和青椒丝煸炒至熟，放入蛋白丝和蛋黄丝，加入盐翻炒均匀，淋入香油即可。

　　鸡蛋含有丰富的组氨酸、卵磷脂、脑磷脂，都是大脑和神经发育不可缺少的营养素;胡萝卜、香菇中的维生素和微量元素丰富;青椒中维生素C丰富，有利于铁和锌的吸收。

　　总之，大家都应该重视宝宝的饮食，及时调理宝宝的身体，让宝宝爱上吃饭，让宝宝的营养均衡。推荐阅读：后儿保如何制定膳食营养方案

        孩子的健康生长不能急于求成，更没有“一招鲜”的方法，处在不同生长发育阶段的儿童对于营养素的需求也不一样。后儿保营养方案(包括营养食谱)的制定，首先需要通过科学仪器的测试，根据每个孩子个体差异，再由营养专家做反复推敲，并验证它的科学性、可操作性，最后才完成的。如果您想为孩子做一份专属的个性化的营养方案，您可以随时在线咨询后儿保专家或者拨打后儿保热线4008 159 519.

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