蛋白质在人体里到处存在，如内脏器官、各个组织、细胞、血液、骨骼、牙齿、肌肉，还有头发。如果孩子体内蛋白质不足，就容易使身体的抵抗力降低，也就更容易患上各种传染病。多吃蛋白质食物是可以提高孩子的抵抗力，但更关键的是保证孩子营养均衡。下面推荐一些可以增强孩子抵抗力的食物，其中一些富含蛋白质。

　　1、豆制品

　　适合于消化不良、易感冒、营养欠佳的孩子食用。豆制品及大豆含有丰富的蛋白质、铁、胡素卜素、维生素、锌、硒等。有补虚清热，生津润燥、清热解毒功效。

　　2、野生鹌鹑蛋

　　适合营养不良、易感冒的孩子食用。鹌鹑蛋含有高质量蛋白质，磷、钙、铁、芦丁、芸香等。具有补益气血，强身健脑等作用。

　　3、青鱼

　　适用于脾胃虚弱、体弱多病的孩子。青鱼肉中含有核酸及锌等微量元素，可增强体质;也是营养佳品，有补气化湿、养胃醒脾功效。

　　4、菌菇类食物

　　其中的多糖类有明显增强孩子抵抗力的作用，还可以改善心血管功能。银耳含有17种氨基酸、钙、维生素等，有滋阴润肺、生津养胃的作用。香菇、蘑菇所含的多糖类化合物，能预防佝偻病及贫血。

　　5、黄、绿色蔬菜

　　纤维素可预防便秘，提供肠道通畅良好的吸收环境。水果的果寡糖帮助肠道益菌生长，就像在小肠大肠铺一层免疫地毯一般。孩子若不喜欢蔬菜，可以将它剁碎，混合谷类或肉类做成丸子、饺子或馄饨，就容易接受了。

　　6、番茄

　　含有多种抗氧化强效因子，如其中含有的番茄红素、胡萝卜素、维生素E和C，可提高孩子的抵抗力，修补受损的细胞，保护细胞不受损害，并能降低宝宝因严重腹泻而导致的死亡率。实验证明，当人连续食用两周番茄汁后，体内番茄红素会明显增加，同时T淋巴细胞的免疫功能得到了增强。吃番茄最好微煮后加入少许橄榄油，使番茄红素更多地被人体吸收。

　　7、薏米

　　对易感冒、口臭、舌苔腻的孩子很适用。薏米又称苡仁、米仁，含有蛋白质、钙、磷、铁、维生素B等。有健脾止泻、利水渗湿及提高孩子抵抗力的作用。

　　8、山药

　　对平时脾胃虚弱、免疫力低下的宝宝适用。山药含有钙、磷、糖、维生素及皂甙等。有健脾补肺、固肾、滋养强壮作用。

　　9、红枣

　　适用于脾胃虚弱、气血不足、神疲乏力、易感冒的孩子。枣含有糖、钙、磷、铁、维生素C、维生素P等，是“天然的维生素丸”，具有补益脾胃，养血安神功效，近年还发现有增加环磷酸腺苷活性、强身、保肝、抗变态反应等作用。

　　10、乳制品

　　幼儿正值身体快速增长及脑神经发育期，对蛋白质及钙质的需求量相当高。所以乳类制品为婴幼儿期最佳的营养来源。

标签：孩子抵抗力|增强孩子的抵抗力

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