瘦弱孩子的膳食搭配

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分类: 饮食·营养·健康 |
根据近年各地调查,我国幼儿半数以上患有贫血、缺钙、缺乏维生素等营养不良症,这与喂养不科学有极大关系。这个现象会严重损害我国广大城乡独生子女的健康。
对于身体比较瘦弱的孩子来说,他们的表现往往是爱随意挑拣食物,或者是偏爱吃某一类食物。妈妈们如果发现这类儿童身体比较瘦弱,就要特别的注意,千万不可以为多让孩子多吃些高级营养品,如雪耳、燕窝、洋参、鹿茸等,就可以让孩子的体质变好,或者孩子就不那么瘦弱了。但这恰恰是造成孩子瘦弱的主要病因。
因此,妈妈们一定不可以就因为孩子比较瘦弱,就盲目的给孩子补这补那,结果是钱花不少,就是不见效果。其实,遇到这类儿童的妈妈应该了解,瘦弱的孩子常常有食欲差、食后腹泻、呕吐等现象,中医称为疳积,是因为脾胃功能虚弱所致。
因此,膳食宜多安排补脾胃、助消化的食物,如山药、扁豆、莲子、茯苓等,并多用以水为传热介质的烹饪方法,如汤、羹、糕等,少用煎、烤等以油为介质的烹调方式。注意食有节制,防止过饱伤及脾胃,使小儿始终保持旺盛的食欲。
另外,也要做到营养平衡。这样的话,就必须让孩子粗食、杂食、荤素搭配,因为不同食物含有不同的营养素。合理的饮食是可以防治孩子过胖或消瘦的。总之,儿童过于瘦弱,妈妈们只要耐心调养,一定会有所改善,渐显效果。
完美营养小常识
身体比较瘦弱的孩子也要多吃一些杂粮,比如玉米、小米、高粱等,虽然其蛋白质质量不如米、面,但含有较多胡萝卜素、维生素、多种矿物质和纤维素,对人体有利。因此,对于瘦弱的儿童,主食一定要做到粗、细粮搭配,经常吃些粗粮、杂粮,因为,这些粗粮和杂粮都有利于儿童的生长发育和健康,不过,妈妈们也可以偶尔的换换口味,使比较瘦弱的孩子有新鲜感,避免偏食。
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