分类: 修炼·生命·领悟 |
一年有四季,但韦达养生学将季节划分为六个:冬、春、夏、雨、秋、秋冬之交。每个季节都有其主导的“型”,了解季节的特性有助于养生。
春季饮食要点:应选择清淡、带点苦味的新鲜食材,减缓土力。
春天是生命力的再出发,是“开始动起来”的季节,应消耗身体在冬天储存的土力-热量。否则,可能会出现土型病症,如感冒、鼻塞、气管、肺部的问题。
因此,春季饮食的要点在于减缓土力,多食深绿色蔬菜,其味道略苦、微辛、干而清淡。姜可温暖身体、加强消化之火。
每天注意日出时间,早睡早起,切勿贪睡;并固定运动,保持洁净,吃新鲜简单的食物,让身体健康有个好开始。
夏季饮食要点:要避免火型恶化,饮食清淡,务必有“甜苦涩”来平衡。
夏季容易有火气大和消化的问题,高温会减弱消化力。火型有“酸咸辣”的味道,火型人也特别爱酸咸辣的菜肴,因此,务必有“甜苦涩”来平衡。可选择甜、凉性、有水份的食物,如粥品、薏仁浆、绿豆汤、甜的水果、豆腐、柠檬来平衡火型。芦荟汁清凉消暑、对肝脏有利。
夏季容易出现的失调症状是:蚊虫咬伤、皮肤疹、晒伤、过敏、消化器官溃疡或肝病。学习在生活中加入清凉感,如在夏夜的月光下散步。
雨季来时,任何体型的人都容易出问题。雨的寒气、酸性、湿气对风型、火型、土型都不好。
蜂蜜温暖干燥,可平衡湿气,却不会使火型恶化。可多吃全谷类食物,如荞麦、薏仁、米、麦、燕麦,或可将之加入含多种蔬菜的热汤中同煮,并加入适量的油脂。体力、消化力弱者,可加酸甜味。
秋季饮食要点:不论何种体型,到了秋天都需要温热、湿润,有油分的食物。
秋天属风型,风型人在秋季如果失衡,皮肤会非常干燥,关节会酸痛、会嘎嘎作响、会容易胀气、会有神经系统失调,如神经痛、腰痛、关节炎、失眠;循环系统的疾病,如心脏病、高血压、动脉硬化也可能出现;容易紧张、忧虑。也要留意便秘的情况。土型、火型人到秋季后松了一口气,没了夏季的湿热。
口味上强调甜、酸、咸。风型人特别需要全谷类,如米麦制品、糯米类、羹汤、浓汤类、根茎类蔬菜和豆类来平衡。
冬季饮食要点:热腾腾的全谷类,特别是米饭、燕麦、全麦面条等。
冬天属土人,冬天仍要注意三种力的平衡,才能维护健康。土力促进生长,强化免疫力、记忆力;土力润滑关节,连系各组织和器官,滋润皮肤和消化道,活化心肺功能。
风型掌毁灭,火型主维持,土型管建设。冬季的中晚期是建构健康身心的大好时机,因此强调冬令进补是有道理的。
冬季饮食以热腾腾的全谷类为主,较多的豆类,适量的辣味、热汤、热茶、热牛奶和蜂蜜。
夏秋是火型人的大考;秋冬是风型人的大考;晚冬、春天则是土型人的大考;雨季是联考。
火型人在夏季如果没考好,身上发炎、过敏都算小警告;
风型人在夏季如果没考好,皮肤、骨骼、消化,都会出问题;
土型人在冬季如果没考好,心、肺器官堪虞。
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