加载中…
个人资料
  • 博客等级:
  • 博客积分:
  • 博客访问:
  • 关注人气:
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
正文 字体大小:

2010年的新年第一餐

(2010-01-02 11:35:47)
标签:

都一处

乾隆皇帝

御笔

烧卖

八宝粥

杂谈

分类: 北京往事

2010年的新年第一餐 

 

2010年的新年第一餐

 

    新年一大早便和女儿漫步在前门大街上,空气中弥漫的冷和这条大街的清相辅相成,或许劳累了一年的人们还在睡梦中,因为女儿要到HMZARA专卖店购物,我们便赶在开门前来到这条常常摩肩接踵的大街上。

    时间还早,买卖铺面还都没开张,就连门前常常排着长队买烧卖的都一处门前已失去了往日的喧嚣。我们断定里面肯定有座儿,我对女儿说:咱们到你乾爷爷哪儿吃烧卖吧。

 

2010年的新年第一餐 2010年的新年第一餐

 

    进得门去,果然有许多空位。食客门或吃着烧卖、或品着小菜,再或是吃着马连肉,店面里弥漫着美食的味道。找了一个空座,我们便点了一笼“烧卖”和“八宝粥”,便聊起了都一处的历史和家族的一些故事(因本人家族是满族和蒙古族)。

 

2010年的新年第一餐 2010年的新年第一餐

 

    这“都一处”原本是个不出名的小店,也乾隆爷的御笔而扬名天下。据说乾隆爷有一次私访回京,天色已晚,正值过年,街面上买卖铺面都关了张,只有一个叫王瑞福开的酒铺还在经营,乾隆爷便走进酒铺。话说这王老板眼见进门的客人仪表非凡,自然不感怠慢,热情地招呼他们,斟酒布菜,乾隆爷吃的是龙颜大悦。回得宫去便御笔写下“都一处”差人送给王老板。

 

2010年的新年第一餐 2010年的新年第一餐

 

    自从王老板的酒铺被乾隆御笔“都一处”后,生意火暴。后在同治年间“都一处”又增添了烧麦。解放后,郭沫若先生到此用餐后,也提笔写下“都一处”的店名(见下图)

 

2010年的新年第一餐

 

    不大一会功夫烧卖和八宝粥端上了桌儿,吃着烧卖、品着粥。用毕,身上寒气散尽,身上暖暖的。

0

阅读 收藏 喜欢 打印举报/Report
  

新浪BLOG意见反馈留言板 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 产品答疑

新浪公司 版权所有