我清楚地记得，第一次在地安门的“秋栗香”买栗子还是读研二的时候。由于就住在北海附近，周末遛弯儿时捎带买上了斤。没想到，这儿的栗子又大又香，没有瘪的坏的不说，还总是炒得恰到好处。自此，就留意了这家小店，也每每会在经过时捎上那么一斤八两的。而且，还在他家又慢慢“发掘”出了大瓜子、糖葫芦、爆米花之类。物种丰富又各自物超所值，我想，这后来逐渐增多的人一定也是冲着这些优点来的吧。

国人总是善于口碑相传去发现好物件的，否则，直销在中国也不可能做到这么大，这么火。“秋栗香”的好口碑渐渐地就传开了，穿过了德胜门，一溜儿往北走；飞过了东直门，一路到了通州……再去买栗子，就逐渐得排长队了，有时候甚至得排上一个小时。漫长的等待后，拿到热腾腾的栗子，立即掰一个塞口里，倍儿甜，从嘴里一直香到了心里。最好的是能下点雪，就愈发觉得温暖恣意了。

可惜，07年的秋天，不知哪位贴近民生的北京台记者发现了这个宝地，在北京七、五、一上分别报了报，不仅详详细细地道清了哪街哪胡同，还有长长的排队者为证。打那儿开始，“秋栗香”的栗子简直就吃不到了。早上九点还没开门，买栗子的就已经排起了队，那阵势一点儿也不亚于建行门前等着开门买基金的。华灯初上，队伍还是同早上一样长，仿佛人都还没走开，一直在那儿耗着。不得已，我们家的栗子就转战别地儿了。

偏巧，今天去了景山、北海，经过秋栗香发现人少了许多，就赶紧排了上去。风口里立挺了近半小时，两斤栗子到手，美滋滋地回到了家。第一口，竟然是个坏的，第二个，好像火候不到……我发现，与其它所有事物一样，成名后的“秋栗香”栗子把香味弄丢了。

从前几年的“土掉渣”到刚刚兴起的“大缸烤地瓜”，新鲜吃食一茬接一茬，每个冬天都拿着老百姓的热胃做实验，却纷纷落马。无论是路边的小吃，还是庙堂里的传统文化，甚至那些钱袋子里的民营企业、动辄几千万投进去的电影业，为什么现在的成功之后总是一样的落寞收场呢？我还真是不明白啦。。。