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炸酱面
(2007-04-19 17:02:09)
主料：大酱（甜面酱、根据自已的口味最好不要里面有豆瓣）、芝麻酱、鸡蛋、肉糜（是好是肥瘦都有才会香）、葱、鸡精、黄瓜、面条
1。用锅先把水烧上，以备煮面，
2。同时用炒锅把葱花和肉炒熟，取出备用
2。同时用炒锅把葱花和肉炒熟，取出备用
3。鸡蛋炒好与肉拌碎
4。开小火，加入大酱和芝麻酱，根据吃的份量加入适量水的搅拌均匀炒香
5。面条估计已同步煮好，切记，用冷水过一下，这样面条上才不会有淀粉，吃起爽口
6。好了！！！！大功告成，加酱，装盘，嘿嘿，，因为懒人所以黄瓜本为应该切丝，被我切成段了，方便嘛，，全当黄瓜沾酱了，哈哈
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