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美食 |
分类: 异国菜 |


材料:肋排
酱料:汉斯意面酱,汉斯烧烤酱
辅料:蜂蜜、姜片
做法:
1、将肋排切成7厘米长的小段,洗净沥干后,放入大碗中。
2、调入汉斯意面酱,汉斯烧烤酱、姜片拌匀,放冰箱腌一晚上。
3、烤盘铺上锡纸,将腌制好排骨中的姜片取出不用,均匀刷上一层蜂蜜,再放烤架上,送入烤箱。
4、烤盘放最下一层接油,烤架放中层,先用180度的温度烤20分钟,再改成200度烤10分钟即可。
Tips:
*肋排在买的时候,最好让店家代斩成7厘米的长短。自己剁排骨还是有点胆战心惊的
*烤制过程中,排骨上的汤汁和油份会滴下来,建议在烤盘上铺一层锡纸,这样方便清洗。
*对了,烤箱要提前预热哦,提前十分钟打开预热就好,烤箱如果长时间空烧,会缩短使用寿命的。

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