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只需两种酱料轻松搞定一道大肉菜【美式烤肋排】

(2012-06-05 08:14:54)
标签:

美食

分类: 异国菜

只需两种酱料轻松搞定一道大肉菜【美式烤肋排】

只需两种酱料轻松搞定一道大肉菜【美式烤肋排】

    是滴,这道美式烤肋排只需要两种酱料就可以轻松在家DIY,而这两种酱料在一般的大型超市进口货品区都能买到。

 

   将它们与新鲜猪肋排调和在一块,担心有腥味的,可以像我一样再加几片姜,腌制一个晚上,第二天吃之前用蜂蜜刷一遍,送入烤箱烤熟即可。做法是不是很简单呢?偶尔犯懒的时候,就用它来糊弄老公和小孩吧,百试百灵哦,哇咔咔~~~

 

   

材料:肋排

 

酱料:汉斯意面酱,汉斯烧烤酱

 

辅料:蜂蜜、姜片

 

做法:

1、将肋排切成7厘米长的小段,洗净沥干后,放入大碗中。

 

2、调入汉斯意面酱,汉斯烧烤酱、姜片拌匀,放冰箱腌一晚上。

 

3、烤盘铺上锡纸,将腌制好排骨中的姜片取出不用,均匀刷上一层蜂蜜,再放烤架上,送入烤箱。

 

4、烤盘放最下一层接油,烤架放中层,先用180度的温度烤20分钟,再改成200度烤10分钟即可。

 

Tips:

*肋排在买的时候,最好让店家代斩成7厘米的长短。自己剁排骨还是有点胆战心惊的

 

*烤制过程中,排骨上的汤汁和油份会滴下来,建议在烤盘上铺一层锡纸,这样方便清洗。

 

*对了,烤箱要提前预热哦,提前十分钟打开预热就好,烤箱如果长时间空烧,会缩短使用寿命的。


只需两种酱料轻松搞定一道大肉菜【美式烤肋排】

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