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满嘴浓香---芝士酱肉焗蘑菇
(2006-11-15 21:15:14)
分类:
异国菜
2
给它个近景
3香浓的马苏里拉芝士烤化后的美丽色泽,
4狠咬一口,满嘴都是马苏里拉的浓香、肉酱的汁水和蘑菇的香味
主料:蘑菇三个,肉绍50G,马苏里拉芝士30G
调料:姜,料酒,盐,酱油,淀粉,黑胡椒粉、洋葱碎
做法:1、蘑菇洗净去蒂
2、肉绍里放洋葱碎,姜碎,两勺料酒,半勺盐,两勺酱油,一勺淀粉,一勺黑胡椒粉拌匀
3、将肉酱填入蘑菇肚内,用刀把肉酱抹平,上面撒上芝士
4、180度,上下火20分钟,,即可!
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