缤纷咖喱PIZZA_小辞XiaoCi

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缤纷咖喱PIZZA

(2006-11-16 20:18:53)

分类：元气面包

1. 饼皮材料（8英寸PIZZA盘）：
干酵母2克（2/3小匙；温水120毫升；中筋面粉200克糖1/2大匙盐1/4小匙橄榄油 10克（可用色拉油代替；也可根据喜好，使用15克黄油代替）

2. 温水溶于酵母，搅拌均匀，与面粉，糖，盐混合成面团，再将橄榄油揉进面团（刚开始加油的时候不好揉，过一会就好揉了。不过做PIZZA的面皮没有面包那么讲究，一开始就把油加进去也可以的）

3. 加了油揉好的面团，盖上保鲜膜，放一旁发酵。也可以放微波炉，再放一杯开水进去，产生热气和湿气，帮助发酵（不过PIZZA饼皮要求没有那么严格，根据自己口感把握需要发酵的程度就可以了）

4. 面团放一旁发酵了，开始准备PIZZA汁和其他材料了。这些是PIZZA汁的材料：洋葱1/4个，蒜头3瓣（洋葱和蒜头可以根据喜好适当增减），橄榄油8克（可以用黄油或者色拉油代替），咖喱酱2大匙水3大匙 ,糖1/2大匙盐1/8小匙黑胡椒 1/4小匙 PIZZA草1/2小匙

5. 炒锅加热，放入橄榄油，将剁碎的洋葱，蒜头放入，炒香（颜色开始变黄）；将咖喱酱，水，糖，盐，黑胡椒，PIZZA草全部加入，待开，关火即成PIZZA汁

6. 这些是准备的PIZZA饼皮上要加的材料切丝的马苏里拉奶酪（80克），红椒丝，火腿片，青椒丝，洋葱丝

7.面团取出，滚圆，放PIZZA盘上松弛10分钟

8.待面团松弛完成，用手推啊推，直到将起推到盖满PIZZ盘，成一个饼。边上稍注意一点，给推个边起来。上面用牙签扎孔。

9.PIZZA汁抹到面饼上，边缘就不抹了。抹好之后，铺一些奶酪丝，差不多10-15克左右就好了。

10.准备的材料除了剩下的奶酪丝以外，全部铺到饼皮上。饼皮边缘刷上鸡蛋液

11. 烤箱预热200度 PIZZA入烤箱中下层，200度，上下火15分钟取出，将剩余的奶酪丝铺上，入烤箱，再5分钟左右，奶酪丝化掉，即可

我被点名了,,,现在开始回答问题:

1、如果你将会在一个荒岛上独自度过一段时间，允许你带一本书和一张唱片，你带什么？

我会带我的一套哈利波特缤纷咖喱PIZZA

,唱片的话,我会带信乐团的"死了都要爱" 缤纷咖喱PIZZA

2、你觉得“时尚”的定义是什么？

时尚啊~~~好难哦这题,,,我觉得只要自己喜欢就好了,(是不是答非所问?

3、你觉得“幸福”是什么？

幸福就是和他在一起慢慢变老,,,看着他,牵他的手,靠在他怀里...
4、你觉得一家餐厅要想吸引人，最重要的是什么？

味道!
5、如果你有盏阿拉丁神灯，但只能许一个愿望，你的愿望是什么？
我的愿望是和他白头到老,祝愿父亲,他,我和我所爱的人身体健康!

下面我得想五个问题了:

1、你最爱吃的菜是什么？

2、曾有过哪部电影给了你人生的启示？

3、你现在找到人生中的另一半了吗？

4、最开心的事？

5、最理想的生活状态？

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