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齿颊留香---香烤蒜蓉鸭脯
(2006-10-12 19:29:54)
分类：
家常菜
主料：鸭脯肉一块
调料：蒜两个，姜一小块，烤肉酱，酱油，料酒，盐
做法；1、一个蒜剁成蓉，另一个蒜切粒，姜切粒
2、鸭脯内放入蒜蓉及姜粒，一勺烤肉酱，两勺酱油，一勺盐，三勺料酒腌制2小时以上
3、烤箱220度预热，放入腌好的鸭脯肉，烤30分钟，皮朝下烤20分钟，然后取出翻面，继续烤10分钟，出炉后撒上蒜粒即可！
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