爆米花鸡翅~~开学倒计时啦

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分类: 我要做美食达人 |
后天就要回学校去了,大学中最后一个暑假也快结束了...
回头看看,我也经历了一个多月的"养猪"疗程...是时候回学校过"养猴子"的日子啦.
已经在QQ上看到些男同学都打上了急求增肥秘籍的SOS啦...哇噻,这年头,男的喊增肥,女的叫减肥~~
至今认识的男人当中,个个都是瘦的要命...
至今认识的女人当中,个个都喊着减肥..其实都不胖...当然我怎么可能不受减肥的诱惑呢,曾经的小胖同学瘦了好多,真的好佩服你的毅力~~~我就不行了,我是个急性子,没耐心...
昨天去剪短了头发,在35度太阳底下狂逛4,5小时....居然没啥收获呀,想买衣服,可是,没一件是我看中的,回到家后,狂喝水...水牛啊水牛...就是 Me~~~
郁闷的事情来了,晚上吃饭的时候,发现电扇扇的我好冷,浑身鸡皮疙瘩都起了...
why?
难道中暑了?...摸了一下脑门.也没烫着呀...
哎呀,我长那么大了,还没经历过中暑了...到底咋了?可能是虚脱了吧~~~嘿嘿
继续上次的话题---玉米粒崩鸡翅
米崩米崩米崩崩崩!!!
今天中午强烈要求老妈给我这个小谗鬼做的.
Tips:
1.老妈说:鸡翅和玉米粒的方法要注意,别把鸡翅压在玉米粒上面,容易焦...也不容易甭起来
2.玉米粒别放太多了啊...这次老妈放了好多玉米粒,后来有大半都焦了没崩起来
经本人鉴定,鸡翅里果然有爆米花的香味...爆米花里有鸡翅的味道,我就没觉得啦,呵,可能技术问题吧.

PS:又买了紫薯...
附爆米花鸡翅做法:
1、选好适量鸡翅,在鸡翅上拉几刀,以便于更好的入味。
2、腌鸡翅。用葱、姜、蒜、盐、酒将鸡翅充分入味(还可以加点胡椒粉,据说可以去腥),翻动10分钟。
3、蒸鸡翅。用蒸锅隔水蒸10分钟。(怎样判断鸡翅熟了,据说看看鸡翅的骨头很明显的露出来,就熟了)4、将适量酱油和酱油同等量的红糖放入锅中,开小火把这个酱油和红糖完全溶解在一起。(据说红糖有特殊的香味,能使鸡翅更美味)
5、把酱油和红糖的混合物与鸡翅相拌,备用。(家里没红糖,所以老妈就用白糖啦)
6、在平底锅上涂油,铺一层超市买来的可以崩的玉米粒,然后把先前拌好的鸡翅放在玉米粒上面开火,(注意一定要盖锅盖哦!)然后就可以听到劈里啪啦的玉米粒崩声,直到玉米粒全部崩完就可以装盘,开吃了。