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                    鸡翅中有爆米花的香味

昨天傍晚老妈在看浙江民生频道的美食节目吧

突然看到一道以前没听过的菜....玉米粒崩鸡翅

老妈看了之后,说好简单...她也会做,说的头头是道~~~~~~~~~~~

做法是:

1、选好适量鸡翅，在鸡翅上拉几刀，以便于更好的入味。
2、腌鸡翅。用葱、姜、蒜、盐、酒将鸡翅充分入味（还可以加点胡椒粉，据说可以去腥），翻动10分钟。
3、蒸鸡翅。用蒸锅隔水蒸10分钟 。（怎样判断鸡翅熟了，据说看看鸡翅的骨头很明显的露出来，就熟了. 
4、将适量酱油和酱油同等量的红糖放入锅中，开小火把这个酱油和红糖完全溶解在一起。（据说红糖有特殊的香味，能使鸡翅更美味）
5、把酱油和红糖的混合物与鸡翅相拌，备用。
6、在平底锅上涂油，铺一层超市买来的可以崩的玉米粒，然后把先前拌好的鸡翅放在玉米粒上面开火，（注意一定要盖锅盖哦！）然后就可以听到劈里啪啦的玉米粒崩声，直到玉米粒全部崩完就可以装盘，开吃了。

          最后的味道是，鸡翅中有爆米花的香味，爆米花里有鸡翅的香味

虽然还没做过,但是好想吃哦................

喜欢的朋友,可以去试试呀~~~~~~~~~~~~~~~~~哈哈