本来是想做玉米发糕的。。。可是，第1次失败!!!
                                第2次又失败！！！

  可恶的很，不过，从2次失败的过程中，终于让我发现了一个8字真经哦：那就是...不断尝试，不断完善~~~哈哈
其实2次失败的原因，都只有一个，那就是太贪心！！！
第1次，干酵母放多了...材料装容器里太满了...导致发好后浪费了好多，蒸的时候呢，满屋子一股酵母味道！！~~~

 
(第1次的效果图...我可加了香蕉呀，浪费了材料了，不过，也只做了一点点~)

第2次，想丰富一下口味，把磨豆浆留下的豆渣一起混合进去，结果，导致发糕怎么也发不起来了。足足在太阳下晒了3个多小时后，它还是不膨胀！！！

     
不过，总得来说，第2次的试验，算是有点成就，不能完成发糕，做了个窝窝糕~~
不是窝窝头的模样，是方糕的长相~~~

总体来说，如果不做发糕，做这个玉米豆渣窝窝糕的方法如下：

 


放豆渣，玉米面（多点），面粉，糖，温水，一起搅和，成糊糊，放容器

用蜜饯，葡萄干等点缀

 放了干酵母,但是,在太阳底下晒了3小时30分,最后还是不能发起来

当天最高是7,8度左右,室温10度...为了让它发起来,我都用手套给它取暖了

微波高火5分钟后的效果...

虽然发糕做不成,但是这个玉米豆渣方糕(又名窝窝糕)的味道...还是8错的~~~很浓郁的玉米面味道,是粗粮呀...我最爱吃了,嘎嘎~~~

附:豆渣

    含有丰富营养，含粗纤维，粗纤维对减肥 ,降血脂有益处。经过探索实践，我们总结出三种利用豆渣的方法：炒豆渣。用葱花、调料炒，是一道味道颇佳的主食兼副食；鸡蛋豆渣饼。用豆渣和鸡蛋烙制薄饼，作为早餐面食营养不错；豆渣窝头。用豆渣加玉米面蒸窝头，其香甜松软可口之风味几乎任何面食均难以比拟。
五豆窝头：豆渣100克、玉米面40克、水少许。将五豆豆渣放入盆中，加入玉米面，搅拌均匀，捏成窝头，入锅蒸十分钟即成。特点：五豆窝头有丰富的营养，具有降脂补脑降压等多种作用，经常食用对保健养生大有益处。

P.S一个疑问：


      为什么放了豆渣后，干酵母发不起来呢？？？？难道做发糕，真的不能放豆渣吗？难道....豆渣太粗糙，不够细...十万个难道~~~
    不知道哪位美食达人帮我解决这个疑问呢？