想品尝庐州名小吃吗
《最合肥》周刊邀您见证传统点心的复活
“冬菇鸡饺”、“萝卜丝酥烧饼”、“肉馅麻圆”……
说起那些传统的庐州名小吃，老合肥自然想起了昔日淮河路上的刘鸿盛饺面店，当年排队吃饺子的盛况，仿佛就是昨日的景象。可惜的是老店后来消失在合肥人的视野里，只有舌尖上回味仍然时常刺激着味蕾。
据说刘鸿盛饺面馆至今已有140多年历史了，兴起于清朝末年。“那冬菇鸡饺，清清的汤上飘着淡黄的小油花；汤里有鸡丝、香菇片，然后就是12个饺子，鲜美极了。”听着老合肥描述当年的盛况，难免口水欲滴吧。
如今您有口福了，在合肥市餐饮协会的大力支持下，传统的庐州名小吃复活了。让我们一起去听老厨师讲当年的故事，同时品尝传统点心，看看是不是当年那个味儿。
注意事项：自行解决来回交通工具。
报名方式：一、拨打合肥晚报热线96511，留下您的姓名和联系方式；二、关注@周五最合肥，转发微博并@至少三位好友，即有机会获得免费试吃名额一个。当然，转发的次数越多获得试吃的机会越大。
相约“最合肥”，品尝名小吃！
加载中，请稍候......
喜欢
加载中…