桂花飘香(长篇小说)二十四、对饮
(2008-10-21 13:02:25)
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长篇小说文化 |
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刘妈初嫁到桂花岛上时,话不多,整天耷拉个脸,像是密布着乌云的天空,随时都会打雷下雨似的。自从有了刘习兵后,云也散了,笑也灿烂了。刘叔叔脾气上来时像个猛张飞,但好的时候也很会哄老婆,我爸、丁叔叔、欧阳叔叔都笑话他“气管炎”,他到说了句富有哲理的话:“这个世界上有两样东西是免费的,一是空气,一是甜言蜜语,哄老婆又不花钱。”
刘叔叔下班比别人要迟的多,他一般要等到食堂买饭的人都走光了才收拾收拾锅碗瓢盆锁门走人。别的食堂大厨都是在食堂里就餐,炒个小炒,切个拼盘,再来个二两烧酒,每天就餐的人那么多,每人少给一箸头就吃的喝的都有了。所以,你看食堂的大厨十个有九个是脑满肠肥,油光满面。
偏偏刘叔叔就是那十个里面的唯一一个,他习惯下班后回家吃刘妈烧的那一口,冬天用个小泥炉,里面弄几块窜着通红火苗的栗炭,一口小铁锅盛着青菜豆腐,那豆腐两面用油煎得焦黄,有时还搁点油渣;夏天通常是凉拌,黄瓜、莴笋、萝卜都行,捣点蒜末,撒点细盐,滴点麻油,麻油一定是皋城下面马头集的,刘叔叔对吃要求不高,但对佐料却认真的过分,他有他的说法:工欲善其事,必先利其器,瞧,还满拽的!
刘叔叔进入家门,一眼就瞥见堂屋四方桌上摆了四个碟子,酒盅里烫着烧酒,有点纳闷地问:“什么日子,搞这么多菜?”
那边,刘妈正在跟着电唱机哼哼:“八月十五月分明,薛大哥月下修书文。”模仿《武家坡》里薛平贵和王宝钏的对唱。
刘叔叔赶紧捏着小嗓接唱:“我问他好来——”
“他倒好。”
“问他安宁——”
“倒也安宁。”
“三餐茶饭——”
“有小军造。”
“衣衫破了——”
“有人补缝。”
……
刘妈先咯咯笑起来,一边笑一边上前摸着刘叔叔的秃头说:“像个票友的样子了。”
刘叔叔这时候总是突然收敛了平日里的狂燥,有点受宠若惊的地说:“这又烟又酒又唱戏的,搞的是哪一出?”
“哪一出都没有,就是想和你喝杯。”说着,给桌子上的两只酒杯都斟满,端起来和刘叔叔碰了一下,吱溜一声进了喉咙。
刘叔叔知道刘妈的酒量,立即重新满上,逗她说:“现在天天喝‘六毛冲子’,辣嗓子吧?”
刘妈没有听出刘叔叔话中有话,立即充满回忆地说:“已经习惯了,不过,你没喝过美国的白兰地和威士忌,那味道!”
刘叔叔惊得目瞪口呆:“那不是电影里坏蛋喝的吗?”
刘妈没理会,继续沉浸在回忆之中:“你知道什么,喝白兰地和威士忌可讲究了,威士忌要加冰块和苏打水喝,这样喝起来才不会那么烈。喝白兰地,要用高脚玻璃杯,然后用左手中指和无名指,夹住酒杯高脚,双手紧捧酒杯,慢慢来回晃动。利用手掌的温度,把酒均匀加热,那时的酒香真是又醇又浓。”
刘叔叔知道自己的老婆是大户人家出身,也渴望了解那些他感到陌生的生活。但刘妈难得谈起,今天算是过了一把瘾。
刘妈在刘叔叔的羡慕的眼光中得到了某种满足,越发话多了起来:“南京有一家西餐厅,老板在门右边橱窗里摆了一瓶法国三星牌白兰地酒,说这是上联,谁要是能够说出上联,并对出下联,他就把自己的闺女嫁给他,结果,是一个女的给对上了。”
刘叔叔好奇地问:“怎么对的。”
刘妈用筷子敲着酒杯,抑扬顿挫地说:“上联是:三星白兰地,下联是:五月黄梅天。”
刘叔叔其实并没有听明白,但还是拍刘妈的马屁:“好,对得好,都是五个字。那老板的女儿嫁了吗?”