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菜窝窝

(2008-01-23 18:41:14)
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分类: 散文

刘亚伟随笔:菜窝窝

 

    这大概是1960年发生的事。

    一天,妈妈下班回家,偶尔路过一片空地,觉得眼前忽然一亮,看见空地里长着一些绿生生的野菜,不知什么原因它们竟然躲过了别人的眼睛,静候着妈妈的来临。妈妈赶紧走过去,认出是一些灰灰菜,上面的嫩枝嫩叶已经被别人掐去了,剩下来的都是些老枝叶,虽然这样,但毕竟是野菜呀,也就顾不上选择,把那些灰灰菜连根拔了起来,用上衣的前襟兜着,急急忙忙往家赶。

    她知道家里还有一斤地瓜面,那是家里仅有的一点粮食了,一直舍不得吃,现在可以和这些野菜搅合起来捏一些菜窝窝了,她似乎已经闻到了蒸熟的菜窝窝的香味。

    妈妈很需要吃一顿饱饭了,晚上洗脚时她发现自己的腿已开始浮肿,上课时手抖得拿不稳粉笔,走路脚步发飘,一次她走在路上,迎面走来一队解放军,和队伍擦身而过时,她觉得像有什么引力似的,自己不由自主地要倒向那整齐迈进的队列里。这些她谁也没告诉。孩子正是长身体的时候,不能让孩子饿着;孩子爸爸是个大男人,工作忙,体力消耗大,也不能饿着,那就只有饿自己了。

    她给自己准备了一个大号的搪瓷缸子,上课时装满了水,饿得撑不住时就喝上几口水,打一打饥。心慌得厉害,连课文也读不成句的时候,就让学生们自己读,她在讲台边上坐一会儿。有一次妈妈正在讲课,下面的学生发现有一缕细细的水流顺着老师的裤脚流下来,她小便失了禁,自己却不知道。

    妈妈去医院看病,医生告诉她,你这是饿的。那位医生是一个学生的家长,开给妈妈几盒葡萄糖注射液,让她每天敲开喝上一两只,医生说,虽然管不了大用,也许对身体有点好处,我也只能帮你这点忙了。因此,每天喝那只葡萄糖注射液,对于母亲,就是很认真很郑重其事的一件事了:先用一个小小的砂轮沿着葡萄糖注射液的玻璃瓶上沿划一道痕迹,然后就可以把玻璃瓶整齐地掰开了;有时候划得比较浅,怎么也掰不开,只好借助一件别的东西来敲开。我在一旁满有兴趣地看着妈妈做这件事情,看着妈妈仰起头,把那只小小的玻璃瓶里面的那一点水倒进自己嘴里,还得留意着有没有玻璃渣子。大概是看到我的小嘴也在啜动,妈妈有时也会往我的嘴里滴上那么一丁点儿。

    在这种情况下,那天发现的野菜,对于妈妈真是有点异常的惊喜了。她小心地把野菜兜在怀里,尽量掩盖得严实些,三步并作两步,慌慌张张地往家里赶。进了家,生上炉火,坐上锅,烧上水,然后择菜、洗菜、和面、把面与野菜搅拌均匀、捏成窝窝头的形状。一斤地瓜面,竟然让妈妈捏了二十多个窝窝头。一斤地瓜面分配到二十多个窝头上,一个窝头合不上半两面,也就像是浆糊一样,勉强能把野菜黏合到一堆。

    这时水正好烧开,于是上屉开蒸。这一切都是在很短的时间内完成的,解除饥饿的本能使妈妈简化了所有不必要的程序,在最短的时间内把菜窝窝放进了蒸笼里。不一会儿,冒出来的蒸汽已经圆笼,妈妈考虑到那天的野菜不是太嫩,耐着心又等了一会儿,这才把蒸笼揭开,饭香立马充满了妈妈的嗅觉,也更空前地刺激起了妈妈肠胃的蠕动,同时也是因为在自己家里,饥饿让她顾不上保持老师温文尔雅的风度,顾不上烫手,便把一个野菜窝窝头托在了手上,刚出笼的菜窝窝太热了,两只手不住地倒腾着才能够拿得住,三口两口,也顾不上细嚼慢咽,一个窝头已经下肚,接着是第二个、第三个……不一会儿,妈妈就吃下了六个菜窝窝,这才停了下来舒了口气。

    不知是吃得太急,还是菜窝窝太热,或者是饿的太久,一下又吃得太多,妈妈觉得胃里很不舒服,不舒服的感觉还在不断加重,猛然间,妈妈站起来跑向门外,蹲在院子里呕吐起来,吐又吐不出来,情急之下,妈妈就用手伸进嘴里去掏,扯出来的都是一条一条的野菜,野菜上还挂着鲜红的血丝……

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