浓郁的酱香，是地道的豆瓣酱，包了已经腌咸的辣菜疙瘩，密封酝酿许久才得此味。过穷日子时是主菜，后被遗忘，如今又成我的硬菜。前年表姨从她地下室的坛子里，给我拿了一包，我一直封在玻璃罐子里。这几天模拟过紧日子，取出一根，洗了切了，好筋道好味道。几条就可以伴入二两，绝配绝味。才知是我鲁特产，可以品出乡愁味道亲情味道。［植悟］612