图一是蛏子海螺炒青菜，炒得差不离，把图二中切好的单饼加入，搞了一盘“海鲜炒饼”，图三。最大创新是，把单饼切成条，这在以前是卷鸡蛋吃的，尤其是寒食节，平常也卷大葱。单饼是高密特产，符合传统标准，就是筋道带煳点，且不薄不厚，薄了卷不牢东西，厚了咬不动。海鲜先整熟，切条，和青菜一起下锅，可以步调一致。图四是太湖白鱼，前几天从无锡高铁站买的，按说明蒸的，结果弄咸了，明明放了不多盐和酱油，估计鱼干本来就腌制了，当咸鱼吃吧，味道还是不错的。猜猜图五是啥？