南人酒量胜北人，女人酒量胜男人

文 / 倍儿Belle

     酒为琼浆玉液，酒乃神仙的饮料。英语里的“NECTAR”就被解释为：希腊神话里的神酒, 任何美味的饮料, 花蜜, 甘露。

     向来不爱喝酒的我，竟然发觉自己很能喝几口却能依然“清醒立世”。可能儿时特别钟爱酒酿的缘故吧。如今的酒酿已不是稀罕物事儿，各个超市都有出售，可儿时的酒酿每次都由外婆亲手制作。记得每当米饭煮熟，洒上酒药，我已经迫不及待地攀上八仙桌旁的高脚椅子望住这缸子“酒饭”，外婆总慈爱地告诉我：“囡，还没成呢，不急不急，乖。”好多天以后，打开瓦缸，酒酿成了，满室醉人的芳香。

     丈夫喜欢酒，从当初我们处朋友时起，就老是拖我一起喝。我每次都婉拒，对他说：“酒有什么好喝的，黄酒苦盈盈，红酒酸唧唧，白酒辣死人，啤酒嘛，最讨厌那些泡沫，而且喝得人肚子胀鼓鼓的。还是酒酿好，不然就喝雪碧。”

     丈夫对我无奈地摇头：“你长大点好不好，酒酿雪碧的，那是甜食，是汽水。就稍微陪我喝一点嘛。”

     我于是陪丈夫喝起酒来，但总找机会偷工减料，能少喝尽量少喝。最喜欢的是香槟，像果酒一般味道芬芳，可总得等庆祝什么的时候才能喝。还喜欢洋酒里的一种金酒（GIN），加了苏打水就叫做金汤力（Gin Tonic），也是果酒般，好喝至极。

     知道自己也蛮有些酒量，是在前年的一次公司年拜会上。饭局一开始，我便怂恿手下几位职员轮流去同一位车间经理喝，我的话还是有号召力威慑力的。虽然职员们都已二十五六岁，但英语跟单都是我一手教导出来。

     酒至半巡，一个捣蛋头目见车间经理已经“光荣牺牲”，便端着一小杯白酒一面孔贼笑地向我的一桌走了过来：“老大，你教了我这许多英语，我敬你一杯！”

     “我……我，你……你，你小子不仗义。别忘了我们可是一个队的。”我压低嗓音。

     “是一个队的，我只是敬你一杯。”语气温和而坚定。“好，我先干为敬。”咕嘟，喝了下去，其余人都鼓起掌来。

     “好你们这些机会主义小子唉，等着瞧。就不怕我给你们小鞋儿穿？”

     “没事，倍儿，你尽管‘放鞋过来’！”

     我朝四周望去，丈夫的“英雄形象”还没在门口闪现，真是的，怎的还不赶来接我呢，救驾要紧! 他们几个早看出端倪：“别找了，时间还早呢。英雄救不了美。爽快些，喝了吧，领导要有个领导的样子。”

     我完了。不就是喝酒嘛，我站起来，左手挚杯，也咕嘟了下去，然后迅速掰一小块南瓜饼塞进嘴里。真辣，快窒息了。众人见此情景，能喝的都站起来了，索性挨个儿过来向我敬酒。惨，敌强我弱，只有上刺刀肉搏了。丈夫接到我的时候，我已经饮下整整十小杯。丈夫着急了，问我什么感觉，我耳语道：“没什么，越喝越好喝，五粮液真棒，一条线似的热辣辣从喉咙往心里去。我装醉了，你要配合，否则真会被他们灌醉。”

     直至那晚我才觉得，原来五粮液那么香醇。饮了十杯五粮液的晚上，我睡得特别沉特别甜。

     还有一次值得一提的喝酒经验，是在墨尔本。我们有位原籍东北的朋友家明，与妻儿一起经常来往于大洋两岸。两家日久成了好友，互相欣赏，互相帮助着。五年前的除夕，我们被邀去家明处做客，吃他太太包的饺子。这也是我们第一次过北方的“饺子年”。

     家明同我丈夫大伟开始喝酒了，两人轻轻将杯一碰，大伟放到嘴边时手里的白酒小杯儿滑了一下，溅出几滴酒来，家明笑了，安慰说：“大伟，别着急，慢慢来。喝酒嘛，你这上海人总不会是我东北人的对手。呵呵呵。”丈夫答应着，微笑着点点头。

     其乐融融的年夜饺子，吃了近三个小时，酒逢知己千杯少。直看到家明的脑袋低垂在瓷碗边，被他自己的大手托着，微微晃着，我们才起身告辞。家明还大着舌头说：“大伟，哥！我服了你！没料到上海人这么能喝！”

     “哪里哪里，喝得高兴就好。”我们关照家明太太照顾家明当心他吐。

     门外漆黑的夜，抬头便见满天繁星似乎银河里的星都在我的头顶上方。家明住在墨尔本的西区，这里的道路我不熟。我发动汽车，边驶开去边偏头望住丈夫问：“嗨，告诉我从哪条路上高架呀？”可我听到的回答是：“宝贝儿，你随便开… …”我惊呆了。原来他也喝糊里糊涂，只是蒙了家明，谁让家明先倒下的呢。

     酒是美好的，朋友相逢，美酒是相知的桥梁；情人相聚，美酒能将爱意催化；家人团圆，美酒更使亲情越发深浓。对美酒，只要是有个度，会自控，不酗酒，不滥喝，不在人前失态，我想任何人都不应该错过这一神仙的饮品，人间的琼浆。