并不麻辣的麻辣烧烤
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无所尉麻辣烧烤烤翅鸡脖子麻辣烫 |
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今晚本来要去中科院某所听一位摄影大师的讲座,下雨大堵车,讲座过半也没到,最后唯有放弃。想起前一阵有人留言向我推荐志新桥南的一家小烧烤店,不管是商家炒作还是真正的热心网友,一样多谢你提供的信息。小店在志新桥西南,名字就叫麻辣烧烤,招牌明亮,店内环境干净没有烧烤的油烟味,翻开菜单发现代言人是说相声的刘惠,有烧烤、麻辣烫、粉面炒饭,主打的是烤鸡脖子,号称是大内烤脖手,有点意思啊。
麻辣烫不管荤素均是一元每串,青菜新鲜,烫得刚刚好不至于太老,麻辣烫的汤油少清淡,比较健康,如果多一勺麻酱的话,会更受欢迎。
推荐的酸辣粉,同样是油少健康,味道合适不过酸过辣,有肉末和酸豆角,酸辣粉中的豪华配置了。可惜粉煮过头不够爽,花生也老了,不够香脆,卖5元还是值的。
点了一串酱香鱿鱼3元,一串透骨香鸡脖3元,麻辣烤翅、香辣烤翅、留香烤翅和香菇烤翅各一串4元。鸡脖子不愧是首推,鸡脖剖开,事先已煮透,骨头酥烂,吃到嘴里根本不用吐骨头。鸡翅味道一般,麻辣香辣的不麻不辣,香菇和留香的口味较淡,用电炉烤没有碳烤的焦香,可以赞的地方是鸡翅选料好,个个饱满大只,肉嫩多汁。调味实在一般,没有给人留下味觉回忆,下次不会为鸡翅而去。
韭菜也叫壮阳草,含有大量的锌,效果和生蚝一样的,如果没钱吃生蚝,叫个烤韭菜也不错。现在正是韭菜的季节,不会太老,这家烤的熟度刚好酱汁也出色,和我在家乡吃到的有一拼,我会为烤韭菜再去的。
羊肉串一般,电烤的总觉得不够香。
最后最后才上的麻辣鸡翅,确实一般。还不如去超市买的好,超市的烤鸡烤肉同样是电烤,但起码人家是标准程序和取悦大众口味的配料做出来的。
最后总共花费35元,几乎吃遍店内的特色,价钱适中,喜欢吃鸡脖子的可以去尝一下。

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