散台还可以，不过他们用蓝色调的灯，拍出来的菜品偏蓝不好看。

送的两个小菜，一个煮花生，一个萝卜生，好开胃，还有免费的凉茶，每天不同，那天送的是雪梨雪耳糖水，润肺的，很适合现在秋冬干燥的天气喝。

他们家的招牌菜老娘肥叉，被评为广州金牌美食的一道菜式，选用漂亮的花腩肉，用炆的方法来做叉烧肉，火候足，肉质软绵，肥而不腻瘦而不柴，卖28，不算贵。有些叫老娘什么或者外婆什么的菜，一般是较地道较住家的菜式，取这样的名字是为了增加亲切感而已。

获广州金牌美食奖的至尊黑椒竹香炭烧鹅，皮脆肉香，蘸梅子酱吃味道一流，从没吃过皮这么脆的烧鹅，用广东话来形容就是“卜卜脆”，难得的是皮下脂肪很少，可见这只鹅运动量够，商家选材用心。缺点是卖58元一份，分量稍小，现在有优惠活动无所谓啦，希望活动过后能减价或者增加分量，以适应现在金融海啸CPI涨幅下滑的趋势。

获得广州金牌美食称号的黄鳝饭，广饮广食的黄鳝饭32元，黄鳝太少，鲜味不足。黄鳝饭号称饭中之王，不能偷工减料，好的黄鳝饭选用肥美的黄鳝，去骨起肉，用黄鳝骨煲出来的汤煮米饭，差不多熟的时候将黄鳝肉铺在饭上焗。不过，相对于黄鳝饭来说我更偏爱黄鳝粥，小时候宵夜能出去吃一碗黄鳝粥，是极奢侈的事情。

碗里基本看不出有黄鳝，淋上几勺老娘肥叉的汁，极其下饭。用的玻璃碗，中不中洋不洋，没有吃粤菜的feel。

客家煎醸豆腐，典型的客家菜，做得不错，豆腐煎得清香，貌似18元。

广东人吃饭少不了汤，一家粤菜馆做得好不好看汤就知道。要了盅西洋菜生鱼陈肾汤，10元，清热润肺的，做得像自己家里煲汤的味道，很地道。

老友巴乔的马尾辫要的鹧鸪汤。

广饮广食有特色，老娘肥叉和黄鳝饭在北京没发现别处有，多谢他们将广州金牌美食带到京城。他们还有豉油皇鹅肠和陈村粉等地道广州美食，可惜欠奉，希望尽快补充，我会再去光顾的。