Nx美眉是毕业于同济大学的高材生，电脑和美工都很强大，最近给我设计了个新的logo,非常喜欢，为了表示感谢以陪逛街和请吃饭作为报答。Nx选地点，定在了东直门外大街的鑫格里印度餐厅，店名Chingari是印度语“火花”的意思,即是希望能和你碰撞出火花，这里经营孟加拉、印度和巴基斯坦菜式，老板、厨师和服务员都是印度人，装修有点陈旧，很有异域的神秘感。网上搜了一下，烤鸡、咖喱和炒饭都有好口碑，不能错过。

 

芒果酸奶，网上推荐，味道有点怪，但越喝越好，就是有点贵，25元。

 

开胃菜油炸蔬菜芭可拉，数种蔬菜切碎和浆油炸，还有印度独特的香料，清香不油腻。20元

 

马萨拉咖喱鸡柳，他们咖喱中的肉类据说是用酸奶腌过，所以吃完有点酸酸的回味，咖喱很正宗，香浓十足，却不是很辛辣，印度菜大多以糊状为主，这样便于拌在米饭中。可能是用料太纯，当晚回去Nx发信息给我说胃烧得厉害，我还没当回事，第二天喉咙就发炎了，很上火。50元

 

羊肉炒饭，用的是一种叫Basmati的印度香米，形状细长，香味浓郁,加了印度的香料，有点不习惯，米饭里的羊肉很嫩，味道清淡没有膻味，在印度只吃羊肉、鸡肉和海鲜，除此没有其他的肉类。半个多世纪以来，印巴在克什米尔地区的武装冲突几乎从未中断，国际上说是因为克什米尔问题，我分析其实是因为饮食冲突产生的战争。众所周知印度信奉佛教，视牛为“神牛”，绝不食用的，而巴基斯坦信奉伊斯兰教，食用牛肉，“吃不吃牛肉”的问题激化了两个民族的矛盾，可见“食”在人民群众中产生多么大的影响。挺佩服鑫格里老板的，敢开一家融合了印度菜和巴基斯坦菜的餐厅，估计在他老家，那是打死也不敢的，因为开了会被打死，哈哈~~~扯远了

 

 

鑫格里很有人气的烤鸡，没有点，旁边桌的老外点了，我瞄了两眼，可能是看到我拍来拍去比较热爱美食，老板热情招呼我过旁边那桌拍，和我说了半天话，印度人说英语口音很重，发音短促，我愣是一句没听懂，我只好一个劲地回答“yeah,yeah,yeah”，最后一句听懂了，问介不介意，我连说说“No,No,No”

烤鸡用一种叫TANDOOR的大烤炉烤制，印度人喜欢将食物烤得很过火甚至有点焦，所以在印度餐厅点到焦了的烤肉不要大惊小怪。

 

周末晚上会有印度歌舞，

 

附上一张印度厕所的照片，蹲位左边有水龙头和水桶，方便洗手，暴强。